第一次做粉蒸排骨，算成功吗？ 作为北方人，排骨要么炖着吃，要么红烧，粉蒸排骨还是第一次做。 天天吃那几样，孩子们吃够了，说妈妈能不能换点别的。手机经常看到粉蒸排骨，总觉得不好吃，所以一直没做。怕失败也怕不好吃，浪费了。前两天刷金币刷金币买的山药粉到了，今天在超市买了新鲜的排骨。 排骨用面粉和盐戳洗干净，用葱姜料酒生抽老抽味精腌5分钟，放上一包山药粉一点食用油一点水抓匀，碗底铺上土豆块或红薯块，排骨码匀，凉水上锅，我蒸了大约50多分钟。 现在已经做好了，看看孩子喜不喜欢吃，但我觉得水有点多了。 粉蒸排骨太简单了。
