养虾难卖价低？麻豪口凭一只小龙虾闯出 12 亿致富路 从 30 亩试养到 14.08 万亩虾田连片，公安县麻豪口镇把小龙虾做成了年产值 12 亿的大产业，3 月开捕季一到，这里的金虾跃水，丰收的热闹藏都藏不住。 3 月 13 日麻豪口镇的开捕仪式超热闹，黄岭村虾稻基地里，养殖户起笼收网，一只只底板干净的小龙虾活蹦乱跳，好水好草养出的好虾，一眼就能看出品质。 当地养殖户最懂养虾的门道，一句 “好水，好草，养好虾” 道尽关键，也正因水质优、虾品好，现场 4 名收购商直接和养殖大户签了意向收购协议，销路不愁。 麻豪口的小龙虾物流超给力，早上还在稻田里，下午就能送到武汉、长沙的市场，收购商敢签协议，正是看中这里虾的品质和成熟的分拣、运输体系。 光养得好卖得快还不够，麻豪口镇早就往产业链后端发力，引进加工企业做冷藏加工，调节市场供需，虾农的收益再也不用跟着市场行情大起大落。 开捕仪式后的美食品鉴超有料，麻辣、蒜蓉、油焖、清蒸四种经典口味全上桌，刚捕捞的鲜虾现做现吃，鲜味直接拉满，尝过的人都连连称赞。 这些年麻豪口不只会养虾卖虾，更会做品牌，连续办虾王争霸赛、美食品鉴会，把 “麻豪口小龙虾” 的招牌越擦越亮，品牌打出去，虾的价值也跟着涨。 现在麻豪口镇还有新规划，依托崔家湖种养基地攻关种苗和养殖技术，要实现 “出早虾、养大虾、四季有虾”，让虾农一年四季都有稳定收入。 当地还会持续推广生态养殖模式，完善分拣加工环节，把小龙虾的附加值做上去，再拓宽销售渠道，让麻豪口的虾卖到更多地方，赚更多钱。 从分散养殖到全链条升级，麻豪口镇用二十多年时间，把小龙虾做成了富民强镇的支柱产业，全镇 85% 以上耕地都种上虾稻，农户们都跟着增收。 荆州本就是小龙虾大市，全国每六只小龙虾就有一只来自这里，麻豪口的发展，更是给荆州虾稻产业发展打了个好样，走出了特色路。 一只小龙虾串起一条产业链，麻豪口镇把生态养殖和产业发展结合，让水清虾肥稻香成为当地标签，也让老百姓的日子，真的像小龙虾一样越活越红火。
