好吃到破防😭一定要试试这个做法!!

海科说美食 2026-03-14 18:56:24
今日份免烤箱甜品🍮!! 谁懂这一口的快乐,双重口感的泰式咸法酪奶冻😋 奶香浓郁的咸法酪搭配口感嫩滑的泰奶奶冻[哇R] 茶香四溢,入口即化,丝滑浓郁,泰泰泰好吃啦!![色色R] 做法hin简单,搅一搅就能搞定,赶紧都去试试吖~💕 🌈食材: 泰奶奶冻: 牛奶500g 泰式红茶15g 白糖40g 淡奶油100g 吉利丁片10g 咸法酪: 奶油奶酪40g 白糖20g 盐0.5g 淡奶油200g 黄油薄脆片适量 🌈做法: 1️⃣锅中倒入牛奶+白糖+泰式红茶小火煮至冒泡,关火盖盖焖10分钟后倒入淡奶油搅匀,凉至温度在50度左右加入泡软的吉利丁搅匀,过筛一遍,倒入杯子的6分满,放冰箱冷藏3小时左右。 2️⃣软化的奶油奶酪加盐和白糖搅拌顺滑,倒入淡奶油打发至浓稠酸奶状,装入裱花袋。 3️⃣将咸法酪挤在奶冻上,震平整,中间放上少量黄油薄脆片装饰一下即可。

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