作为国民级火锅品牌，海底捞一直靠贴心服务圈粉无数。万万没想到！博主老高实测海底捞，直接扒出无数老食客都没发现的消费细节，看完真的恍然大悟！ 之前一直以为海底捞作为行业龙头，本能觉得高价对应的是高品质原切食材，但没想到70块钱200克的羊肉居然卖的是调理肉。不仅顾客毫不知情，甚至店里的服务员也一问三不知。直到探店博主要求拿出肉的包装，包装上清晰标注草原羔羊肉（速冻调制），配料表显示羔羊肉含量≥96%，同时含有水、复配乳化酶制剂等成分，属于调理肉制品。 博主现场表示，目前不少火锅店已主打原切肉，而海底捞这款肉品定价不低，却并非原切，不少消费者进店消费时并不知情。 对此门店工作人员现场回应，该肉品并非合成肉、拼接肉，采用压缩工艺制作，所有产品均具备合格资质与检测报告，符合相关食品安全标准。 除了肉品问题，视频中另一大争议点集中在小料与饮料收费。 据博主实拍，店内小料、自助饮料均按人头计费，部分门店小料收费11元/位，自助饮料9元/位，可无限畅饮。 博主提出，部分消费者入座后并未被告知收费标准，顾客在店外排队时这些饮料是免费畅饮的，一进店就收费，而且服务员推销时压根不说价格，好多人都以为是免费的。就连手机扫码点单，也只在最上方用一行不起眼的小字提醒饮料收费。 视频发到网上后，迅速引发网友大规模讨论。有人认为，调理肉本身合规合法，属于行业常见工艺，并非劣质肉；也有消费者表示，现在好多火锅店都用原切牛羊肉，一份才三四十块钱。这么一对比，网友直呼海底捞现在也就服务拿得出手了！ 对此你们怎么看？欢迎在评论区留下你的观点。
