农业农村部部长的建议非常好，少吃点油吧！ 少吃点油，这关系到每个人的健康，应该认真对待。少吃油不是不吃油，现在饮食结构和以前比，发生了翻天覆地的变化，谁还能缺营养呢？以前是吃不起，现在是吃不动。各种肉蛋奶蔬菜水果，应有尽有。但不管怎么吃，都不能适得其反，不能太素也不能太油，讲究个营养均衡。 对于中国人来讲，还是偏重于煎炒烹炸一类的食品，什么油条，烧烤，红烧肉，煎鸡蛋，没有一个不是省油的，有人说这吃起来香，确实香，吃多了，各种身体危机就来了，吃进去的每一滴油都会秋后算账，不是血脂高就是血压高，然后各种药片就吃上了，医院为什么人满为患，究其根本就是病从口入的结果，不是不能吃，是适量吃。 饮食这一块，还不得不佩服日本人，他们之所以寿命长，和少油有一定关系。好的地方就应该学习。 做过西红柿炒鸡蛋吧，一个菜别看素，但用油是相当多的，其实是很不健康的，鸡蛋打碎放油锅里，有多少油都会被瞬间吸收，多可怕！你品品，是不是这样。
