调查发现：老年人若经常喝小米粥，用不了多久，身体会有不少改善。 小米粥温和好消化，能减轻肠胃负担，适合消化偏弱的老人。 它含镁有助稳定血压，色氨酸能辅助睡眠，锌和硒还能增强免疫力。 长期坚持，对肠胃、血管、睡眠和免疫力都有好处，是很适合老人的养生食物。 友友们可以根据个人喜好，选择尝试熬小米粥，健脾又养胃，方法如下。下面是我熬小米粥的方法。 1、小米淘洗干净之后，一定要用凉水泡半小時，这样煮出來的小米粥又粘稠又香。 2、先将浸过的小米放入锅中，加入适量的水，先大火十分钟，然后小火半小時，最后大火收汁就可以了，粘稠又香。 3、我喜欢加点大米，和小米一起熬。也可以根据个人喜好添加南瓜、山药、紅枣、枸杞、紅糖等配料，选择一到二种，或三种一起熬。 图片是我加入了一点大米，和小米一起熬出来的。大家可以试试。
