台湾大学教授苑举正每次讲到自己是山东人，言语间全是满满的骄傲。这不，他又在政论节目的间隙聊山东大馒头。聊的可起劲，连一旁的嘉宾帅化民都忍不住夸赞山东大馒头特别好吃，说自己以前很多部下都是山东人，山东人最喜欢的就是馒头、饺子还有煎饼卷大葱。 苑举正称我们山东馒头是很特别的，跟台湾馒头完全不一样。台湾的馒头松松软软的，看着很大实际很蓬松，全是靠发粉才这样。你一个人吃三个馒头都不见得吃饱。我们山东馒头是老面馒头，非常的实在。一般要手工揉，一层一层的很扎实。你一天吃一个就饱了，很抗饿！另外我们山东人吃馒头绝对不扒皮的，不像有些人吃馒头还要扒皮，真是笑死人了。 帅化民也深有体会，说他以前的部下有很多山东人，所以他也吃过很多次手工做的山东大馒头。确实很扎实，而且老面馒头才好吃。煎饼卷大葱还要配上甜面酱也特别好吃。苑举正教授又介绍说，山东人一般在下田劳作的时候会带上煎饼。水饺跟馒头是正餐，水饺更是正餐中的正餐。以前只有在过年的时候才吃水饺，现在中国大陆生活条件富足，水饺可以随时吃，而且里面的馅有好多种。 说到山东大馒头，苑教授就停不下来。他说山东大馒头实惠，现在因为伊朗局势升高，台湾地区的油价马上就要涨了，而自己上节目通告费三十年都没变过。苑举正跟帅化民还开玩笑说今天晚上就把油加满，免得第二天涨价了。以后恐怕连油都加不起了。还调侃节目组称以后上节目，给他们每人两个山东大馒头。管饱抗饿！[捂脸]
