友友炸的丸子，外酥里嫩，使我起想了小时候过年的故事！ 微头条 油炸丸子是老传统的必须有的酥菜，因为小时候只有在过年的时候才吃上好饭菜，每年到腊月二十以后，基本上各家各户都筹备过油菜了。 许多家庭提前过了菜，因为离年还有几天，所以，孩子多的家庭，为了防备小孩子偷吃油炸菜，就把刚油炸的丸子等酥菜吊在房子的梁子上。 我知道的是，二叔家有五个孩子，唯恐小孩子偷炸菜，就是用一根绳子把油炸菜拉到屋团木上，然后拴在下面的椅子或桌子腿上。 尽管能吊上去，就也能放下来，二叔家老二是个男孩子，特别调皮，馋很了就偷着把吊在房子梁木上的丸子放下来，偷偷塞进自己的衣袋里，时间长了以后，他衣服的布袋上就有浸出来一些油，被二叔发展就是一顿揍，这现在看起就是个笑话了。使我记忆自今。 现在过年有些家庭都不油炸菜了，因为现在生活富裕了，什么鸡、鸭、鱼、肉在平时都成了家常菜，于以前相比，就象月月是年，天天是节，每顿都有可口的饭菜。即便不做油炸菜，也都能过的很幸福。 大家说是不是呢，评论区评论一下吧！
