平平无奇的大头菜竟然成为米其林餐厅的抢手货。有餐厅花百万买下了52坛的大头菜。原

梨聊趣事 2026-02-14 21:17:24

平平无奇的大头菜竟然成为米其林餐厅的抢手货。有餐厅花百万买下了52坛的大头菜。原来这些大头菜并不是普通的大头菜，而是窖藏20年以上的探头青菜。四川自贡一位种植户称，以前在外面务工收入几万元，而如今年收入达到20万。主厨们用这些大头菜烧肉烧菜，煲汤，只要加上一点，立马提鲜。价格达到每斤1000元以上。

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