大开眼界!又吃到一个从没吃过的新菜!简阳豌豆汤,如此做法,如此这般舒服的美味,我居然是第一次知道地球上还有这么一道川菜! 2月12日晚上,我们来到四川省简阳市沱江边的“鸿发豌豆汤夜宵店蓝湖城邦店(东滨路北)”,一到店门口,我就两次惊讶!首先,远远看到巨大的“豌豆汤”店名大字,我就发现在其他地方比如说重庆,好像就没有“豌豆汤”做大字店名的餐饮店。 其次,店门口摆放了一大缸的粉豌豆,如此海量的粉豌豆,我也是第一次见到。问了问服务员,她说每天都是新鲜现做的,周末节假日还要多得多,今天这些真不算多。也就是说,简阳当地人,真的是对豌豆汤相当热爱。 再然后,店员介绍说,这个豌豆汤也是简阳九绝之一,确实是地方特色名菜,乡土气息浓郁。 为了让我更好更深地认识和感受这道地方特色美食,又高又帅的大厨师,现场现做了这道菜,而且,还给推荐最新的新菜,豌豆汤打底的番茄鱼,味道更加的鲜美。 同行的小伙伴在品尝之后,发出了感慨!真的太好吃了,味道太舒服了! 主要是不仅有地方特色,最关键是新鲜现做,是厨师亲手制作烹煮,锅气十足。 但是这家店有个问题,好像只做晚餐和夜宵,好像中午没有午餐。据说有很多晚上抵达成都天府机场的游客,一下飞机就直奔简阳市区的鸿飞豌豆汤店,吃饱喝足了再睡觉,第二天再进成都市区。 嗯,豌豆汤不是麻辣味的,这正好说明,川味,川菜,并不一定是麻辣味的。川菜里面也有很多不麻不辣的菜。光线摄影世界曾兰谈天说地 简阳有味

















