“人能闯多大祸？”山东，一男生趁着寒假去打工，因忘记计时，不小心将200多个鸡翅烤糊，后来这些烤糊的鸡翅，也按进货价从他工资里扣，男生：“钱没挣到，倒是搭进去不少。” 人这辈子能因一时的粗心大意闯多大的小祸？山东一位 00 后大学生的寒假工经历，直接给全网网友上演了一出真实又哭笑不得的现场答案。 这位闯祸的 00 后小伙是济南本地的一名大学生，放寒假后不想在家闲着，也想自己赚点零花钱体验生活，便找了家餐饮店的后厨兼职，主要负责烤鸡翅这类小吃的制作。 入职后他跟着同事学了几天，基本掌握了烤鸡翅的流程，按照店里的标准，鸡翅要先冷水浸泡去血水、划刀腌制入味，再放进预热到 200℃的烤箱里烤 15 分钟。 中途还要刷一次蜂蜜水，这样烤出来的鸡翅才能金黄金黄、汁水饱满。本以为能顺顺利利打工赚钱，没想到上岗没几天，就遇上了店里的客流高峰，也让他迎来了这场大型的工作失误。 事发那天，店里的订单提示音一直响个不停，前台忙不过来，后厨的人手也格外紧张，小伙把提前腌制好的两百多个鸡翅整齐摆进烤盘，放进烤箱后刚想设置计时，就被同事喊去帮忙打包外卖。 看着堆积如山的外卖订单，他立马投入到打包的工作中，装薯条、配饮料、贴外卖单，一系列动作忙得脚不沾地，脑子里全是手上的活计，把烤箱里还在烤着的鸡翅彻底抛到了九霄云外。 直到一股浓烈的焦糊味顺着烤箱门缝飘出来，钻进鼻腔的那一刻，他才猛地回过神来，心里咯噔一下，暗叫不好，连手套都没来得及戴稳，就冲过去拉开了烤箱门。 烤箱门打开的瞬间，小伙直接愣在了原地，原本该色泽诱人的鸡翅，此刻全都变成了深黑色，表皮烤得发脆。 有的地方还沾着烤焦的酱料，用夹子轻轻一碰就碎成了小块，仔细数下来，两百多个鸡翅一个没剩，全被烤糊了没法售卖。 他攥着烤焦的鸡翅，磨蹭了半天，还是硬着头皮走到老板办公室，心里早就做好了被严厉批评、按售价全额赔偿，甚至直接被辞退的准备，毕竟两百多个鸡翅的损失，对小店来说并不是一笔小钱，而且还是因为自己的粗心大意造成的。 让他意外的是，老板看到烤糊的鸡翅后，并没有大发雷霆，只是皱着眉看了看，了解完事情的经过后，只做出了一个简单的决定：按鸡翅的进货价从他工资里扣除相应的损失，弥补店里的实际成本。 最终小伙被扣除了工资，让他为自己的失误承担了责任，又没让他承受过重的经济压力，老板还跟他聊了几句，说餐饮这行利润本就不高，浪费一盘食材可能一天的活就白干了，年轻人出来打工难免犯错，别怕犯错，但错了就要记牢，还要学会补救。 这么多鸡翅小伙一个人也吃不完啊，思来想去，小伙便有了请同事吃饭的想法，趁着店里下班聚餐，他把这些烤糊的鸡翅简单处理后，做了辣的、蜜汁的两种口味，端到了同事面前，主动跟大家道了歉。 同事们见状都忍不住开玩笑，说他这是赔了钱还不忘请大家吃 “特色烤翅”，小伙也笑着回应，说这算是自己初入职场交的学费，记一辈子的那种。 这件事被同事拍下来发到网上后，很快就引发了网友的热议，不少网友都觉得小伙特别实诚，犯了错不逃避还主动担责，也纷纷夸赞老板的格局大，懂得包容年轻人的失误。 岗前培训可以更细致一些，避免这类失误。当然也有少数网友觉得小伙做事不够细心，不过更多的还是对这个初入社会的年轻人的包容和理解。 愿每个初入社会的追梦人，都能在犯错时学会担当，也能在迷茫时遇见包容，愿他们都能在跌跌撞撞中学会成长，把每一次失误，都变成未来走得更稳的底气。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：荔枝新闻2026-02-08——《闯祸00后上线!男生打寒假工忘计时烤糊200多个鸡翅，当事人:按进货价扣的工资，后面请同事吃鸡翅了》
