罗永浩分享了单曲《征服》，贾国龙却对此表示不服，恢复发言后立刻澄清西贝速冻西兰花事件。 其实吧，这事儿去年底闹得挺凶的，我当时啃着外卖炒饭，刷到他俩互怼的微博，还愣了一下，好好的餐饮老板，咋跟搞直播的较上劲了，后来翻了翻前因后果，才知道是罗永浩先提了一嘴西贝的速冻西兰花，说成本跟宣传不符，贾国龙直接炸了毛，搁微博上喊要告他“污蔑诽谤”。 说起来，西贝这速冻西兰花的事儿，还真不是空穴来风，咱普通食客去店里吃饭，总觉得现炒的才新鲜，一听说用速冻菜，难免嘀咕两句：这玩意儿解冻后，口感能跟鲜的比吗，营养会不会流失，贾国龙后来发的科普视频里解释，他们用的是“采摘后两小时内急冻”的技术，能锁住90%以上的维生素，比放了两三天的鲜菜还靠谱，但门店使用期限卡得死，必须一个月内用完，包装上标的24个月保质期，其实是“最佳食用期”的底线。 不过网友可不买账，当时有条高赞评论直接戳中要害：“合着包装写2年，店里只敢用1个月，那卖给咱的到底是啥时候冻的，”我当时瞟了一眼这条评论，差点笑喷，这问题问得，简直是精准踩雷啊，后来西贝的客服回应说，所有门店的速冻菜都有溯源码，扫码能看到采摘和冻存时间，但咱普通消费者谁会吃饭前先扫个码查菜啊，这操作，多少有点脱裤子放屁的意思。 更有意思的是，他俩吵到最后，微博直接把俩人的账号都禁言了，微博CEO王高飞后来接受采访时说，网络名人不能靠撕逼博流量，有争议可以找媒体沟通，别在公共平台上互喷，这话其实挺实在的，你想啊，俩大老爷们儿在微博上掐架，跟菜市场大妈骂街似的，不仅掉价，还带偏了网友的注意力，本来是讨论食品安全的事儿，最后变成了看谁骂得更狠。 我当时还特意查了查西贝的财报，2025年他们的食材成本占比是38%，比同行平均的32%高不少，后来才知道，他们用的速冻西兰花是有机认证的，采摘成本比普通鲜菜高2倍还多，但问题是，你成本高归高，得跟消费者说清楚啊，总不能把速冻菜当鲜菜卖，价格还比别人贵吧，罗永浩当时怼的，其实就是这点，宣传里说“每日新鲜采购”，结果后厨用的是速冻货，这算不算“虚假宣传”？ 后来俩人禁言解除后，都没再提这事儿，罗永浩继续卖他的货，贾国龙忙着给西贝的速冻菜“正名”，还推出了“透明厨房”活动，让顾客能看到后厨解冻、炒菜的全过程，但消费者的信任，哪是那么容易找补回来的，我身边有个朋友，以前每周都去西贝吃莜面，自从知道用速冻菜后，再也没去过，用她的话说：“花三十多块钱吃盘速冻西兰花，我不如自己在家煮速冻饺子。” 其实吧，这事儿的核心，根本不是速冻菜好不好，而是商家的“信息差”，咱老百姓去餐厅吃饭，图的是省心、放心，你用什么食材，得明明白白告诉我们，就像买衣服要看标签，买食品要看配料表，餐厅也该把食材来源、加工方式标清楚，别搞那些“模糊宣传”，把速冻菜包装成“鲜采鲜炒”，等被人戳穿了再出来道歉，这不是自讨苦吃吗？ 对了，忘了说，当时还有媒体统计了一下网友的态度，某平台做的民调显示，62%的人觉得“商家应该明确标注是否使用速冻菜”，28%的人表示“只要好吃，速冻也无所谓”，只有10%的人坚持“必须用鲜菜”，你看，咱普通消费者其实挺宽容的，只要你坦诚，大部分人都能接受，怕就怕你把我们当傻子，明明用了速冻菜，还吹得天花乱坠，这换谁能不生气？ 现在回头看这事儿，俩当事人其实都没占到便宜，罗永浩虽然蹭了波流量，但被人骂“碰瓷营销”，贾国龙虽然澄清了事实，但西贝的口碑还是掉了一截，最倒霉的还是咱消费者，本来挺喜欢的餐厅，突然觉得“没那么靠谱了”，你说这事儿闹的，是不是有点得不偿失？ 其实吧，做生意跟做人一样，得实在，你用速冻菜没关系，只要安全、好吃、价格合理，咱照样买账，你跟人有争议也没关系，坐下来好好说，别动不动就喊打喊杀，俩大老爷们儿在网上互撕，最后落得个两败俱伤，这又是何必呢？ 最后想问问大家：要是你去餐厅吃饭，发现用的是速冻菜，你会介意吗，会因为这个再也不去吗？
