迄今为止我看到对西贝最贴切的比喻: 老罗在西贝用餐后丢了一个烟头 老贾看到了 不是立马把烟头踩灭 而是捡起烟头 走到后厨把天然气点爆了 等消防队来了 老贾说是老罗烟头造成的 直接把锅扣到老罗头上 本来预制菜就跟中华民族几千年的餐饮习俗相悖 当然也有人无所谓现炒还是预制 老罗也只能代表他自己的用餐感受 老贾完全可以无视 又或者说我们尽可能改好来 把负面影响扑灭在萌芽状态 造成现在的局面 不在于预制菜 而在于老贾自己作死 对顾客没有敬畏之心 一副屌样 说穿了就是情商太低 看看德云社 被骂得多狠 但还是有很多人喜欢 蜜雪冰城也被举报 也没见蜜雪关了门店 还有一家同样用预制菜的日企 人家却没事 我觉得老贾该好好反省反省自己了 而不是歇斯底里的蹦跶 （图片来自网络侵删）
bydagl
主要是人家预制菜都便宜，他的预制菜贵
夜行 回复 01-23 11:28
预制菜的目的不是降低成本，而是提高利润
雾随雨散 回复 01-23 11:25
哪里预制菜便宜？[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
功夫之王
赚着金主的钱却不把金主当回事，听说还不给员工加金，嚣张跋扈的暴发户腔调，倒的好。
知足常乐 回复 01-27 12:56
这么一说，感觉会不会亮厨房时员工们有意把预制菜家底露出来的？
丸子粑粑 回复 02-01 22:40
还说我们虐待他
风暴
人家起名字时就说了-是西贝货-
lol
挣大钱了是时代的红利 大环境 很多人会归功于自己的能力 感觉自己就是万里挑一的天下奇才
甲甲 回复 01-24 19:46
没错，这里不得不提一句马老板的名言，站在风口上，猪都能飞起来
用户10xxx64 回复 甲甲 01-27 15:48
这明明是雷军2010年说的话，怎么就成马老板的名言了？
不懂风情的小伙子
当年的网络音乐免费听免费下载，现在别说免费了，花钱了都只能听几次。等预制菜把现做的挤出市场，那就是预制菜开始大涨价的时候。
用户10xxx07
最可怕的是一个商人在客户有差评的时候先指责客户，这样搞谁还敢来你家消费？我给个差评你就把自己店给掀了然后说是我差评引起的，这谁还愿意来你家消费？
至尊小帅 回复 01-24 19:22
他指责的是全社会[并不简单]
大实话 回复 02-03 12:01
不止是消费者，他说全国人民都不懂预制菜。。。
kajywsf
贾老板是直接对顾客摆出一副嘴脸：来，我来教你做事！ 顾客吃预制菜本来就有点恶心，哪能吃他这套
图钉
这面相，老罗只是说了一句不好吃，贵了。立马就趾高气昂的各种公关，不能说是公关的问题，肯定是按老板要求做的公关，不倒闭谁吃
01010101
应该是老罗说他衣服有点脏，贾国龙一听不乐意了，直接脱掉全身的衣服，并且全国直播皇帝的新装，我这衣服绝对不脏
鲮鱼
作为消费者，吃了你饭，什么感受我还不能说？你以为你是国足啊？
songyun_tang
老贾这是嫌关一百多家门店还太少，估计还想再关一百多家[裂开][裂开][裂开]
清澈阳光
都是内蒙的企业。还好老罗是个大V，否则就是另一个谭医生了。
至尊小帅 回复 01-24 19:25
鸿茅药酒哈
大立电器带安装
真不知道贾是怎么乘风而上的？？？完全就不正常的脑回路啊！！！[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
耗纸 回复 02-25 15:03
内蒙古是个神奇的地方[静静吃瓜]
寻思
自己掀桌，我个人感觉，不应该从是否是预制菜去辩解，事实已经是摆在面前，应该从健康方面去狡辩，不至于这样子，雷军都说烧开的自来水不能喝，你为什么不能说，这样子预制菜更健康
用户10xxx89 回复 01-23 20:27
从健康方面更没法辩，全是科技与狠活[哭笑不得]
寻思 回复 用户10xxx89 01-23 22:45
那就看怎么说了，雷军说了，烧开的自来水不能喝，这个很多人都相信，健康为什么人不信
I 推荐浏览
你们这些韭菜，有预制菜已经是我开恩了
用户96xxx23
九十年代就在县城开酒吧的，只有我欺负人哪有人能欺负我！[滑稽笑]
用户10xxx92
老贾敢第二天就开发厨房，说明对自家菜安全性是有信心的。但千不该万不该，试图强行改变大众认知。那个说中国人不懂做菜，菜刀不能拍蒜的前辈不就是活生生的例子嘛
用户10xxx99 回复 02-01 11:00
然后就让广大网友看见他家做的就是预制菜。
用户18xxx14
贾国龙是用良心做事的人，很执着甚至固执，对食材的要求把控很严格，是全国唯一敢不做任何准备就直接开放厨房的人，西贝在食品安全方面下的功夫，超越了全国99%以上的餐厅，大多老百姓对此不知情，加上贫富差距等心理因素，被利欲熏心的罗永浩，利用民间情绪，为了一己私欲博取流量不计后果，造成了当下局面，两败俱伤，最终需要承担失业员工以及税收损失等恶果的还是归结到了社会，对经济形势的伤害不可谓小
依然爱弓箭 回复 01-24 18:02
笑死，良心到西兰花年纪比小孩还大，冰冻的西兰花营养比新鲜的高都敢说
三位一体 回复 01-24 18:15
不做准备就开放厨房说明他对自家厨房情况一无所知，真可谓：无知者无畏
冰封溪谷
主要是老贾在上面呆时间长了脱离实际了。说实话开在商场里面的连锁餐饮都不让用明火的，大家都是预制菜。只是老贾脑子抽跳出来找骂，那些餐饮有那个说抵制预制没？大家都是半斤八两
梦回唐朝
永远不吃贾货
用户14xxx04
贴切个P，顾客批评几句跟胡乱丢烟头是一回事？！
不忘初心 回复 02-03 13:13
西贝后厨哪来的天然气？？？全都是电磁炉
捏指掐诀
关键是你公关不行，自己清楚自己兜里有啥东西，还非要装作一副强硬的态度，你不垮谁垮呀？关键是你东西也太贵了，我记得当时看那个图片他一个什么馒头，好像二十几块，还是几十块钱。这就太离谱了，你又贵又不是现炒的，谁愿意吃你这个？
徐三日
没有预制菜我也不去吃你的西贝。。。
zxyemoren
其实主要是你预制菜就要预制菜的价格，那么贵，还不如小店现炒的当日食品，你用卖快熟面类似的价格，就没人说什么预制菜之类的。。。而且老板自己知道问题就是你开出的价格不符合你服务产品的应该价格。。。还套来套去，到后来准备针对客人（解决不了价格贵又不实际的根本性问题 就想解决说出问题的客户。。。
yyy
预制后风味一定比现做的差，这跟饭店备餐完全不一样。
隐于春秋笔墨间
西贝没有预制菜，按照预制菜标准含有防腐剂的就不叫预制菜，
至尊小帅 回复 01-24 19:24
我们不说科技与狠活，只要家庭主妇用家里的厨具、食材、调料、餐具做不出来的菜，就是预制菜。————一句话：妈妈做不出来的，就是预制菜。
泉水叮咚 回复 至尊小帅 01-27 08:37
这话肯定不对，家里厨具一个爆炒就做不出来。
列那狐
关键是老登不老实。两年前人民网还帮他鼓吹过预制率80%，现在不承认，
HARD
疫情的时候就觉的他不是一个有责任感的人
一步之遥
贾就是上世纪九十年代的包工头做派，高拜低踩，老子闭着眼都能赚钱，老子就是牛逼，说一不二，思维和言语一模一样。
米高佑敦
预制菜卖出了米其林的价格
用户10xxx85
油、盐、酱、醋、豆鼓、味精、老干妈那样不是预制的?山西陈醋还要放几年，茅台50年才是精品，西兰花还不够两岁、也没按十年陈年的老花卖啊，别矫情了，还是去猜猜碟子里那根只能看、不能啃的骨头到底有几岁吧。
瞬滅
预制菜代表便宜、方便，你把预制菜卖出这个价钱是不是过分了
一往向前
西贝，西贝看看取的名字，人家早都告诉你了，他是西贝。大家都不知道西贝是什么含义吗
tb9446644265
贾国龙已经认错了，希望舆论使市场更好，不要因为舆论导致市场变坏！ 有时候明知道走错了，却因为个人性格，不能回头是岸，造成了多余的损失！比方说：我！
重新来过
不理老罗，这个事早过了
Tangameko
你这什么烂比喻，说得好像罗永浩给他们店里无中生有出了个烟头，那烟头本来就是他们店里的，罗永浩看见吼了一嗓子嘛
老温
老假这是要修炼葵花宝典。
总有刁民想害郑
从早期的大把明星反对肉食提倡素食开始，马上就是人造肉登陆中国市场。这些商人和明星不会告诉你们，在荷兰售卖人造肉罚款1000欧元。在美国2025年，阿拉巴马州，佛罗里达州，内布拉斯州禁止生产买卖人造肉，其它各个州也在立法跟进，有十个州规定必须明确标明人造肉才能售卖。我们这里估计一顿乱卖，只要没吃得进医院。[抠鼻]
总有刁民想害郑 回复 02-25 16:04
因为人造肉只有两种，一种是三D打印，肉薄而且造价高昂。另外一个就是常见的大豆蛋白了，清一色的美国转基因大豆。那些打广告的商人和明星不会告诉你，反正他们自己是不会吃的。[抠鼻]
bydagl
他这个预制菜和他这个品牌的定位有点矛盾。别人的预制菜是快餐，他给定位成高档餐厅了
蜀国浪子 回复 棒棒哒 02-25 05:11
不可以！这是对现炒现卖的中国餐饮的侮辱！长期下去，其它餐饮店只能打不过就加入！然后厨师大量失业，学厨技的人减少甚至没人学了！以后你再想吃到现点现做的美食就只能在梦里了！最最最关键的是，现点现做的餐馆，为了品质，往往原材料品质会平齐甚至超过你自家的食材采购标准！预制菜呢？标准低，大量加科技狠活！就拿西贝这次来说，白切鸡敢给你上西装鸡！真传统餐馆是用的啥？柴鸡！我自己以前开过一段时间汤锅馆，说是土鸡汤，鸡是真正的土鸡，比你自己买的土鸡都正宗！土鸡汤和饲料鸡加鸡精出来的汤清澈度，味道是两码事！趁现在还有吃过现点现炒的人还在，不抵制踩死缺良心的资本预制菜的话，等下一代没吃过现点现炒的人，估计都不知道现点现炒这种做法，也再也吃不到带锅气的传统美食了！
棒棒哒 回复 02-25 00:19
不可以吗？
迟迟迟
罗永浩吃完西贝吐槽预制菜又贵又不好吃，贵是客观事实不好吃是主观感受。发表意见只要不是捏造事实是作为消费者应有的权利。本来就是企业客服回复一下感谢消费者光顾，继续改进、努力。贾国龙跳过中间环节出来搞个大作战，不仅在预制菜概念上咬文嚼字死磕标准，还开放后厨结果破绽百出，笑死
隆隆
不要胡扯八道…我们喷西贝是明明预制菜非说新鲜菜还卖的死贵…不是因为预制菜本身和我们几千年的饮食文化不符合…卤菜…酱菜…还有很多高级菜都需要预制…预制本身没问题…有问题的是你欺骗消费者…[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
情殇落叶
小混混变成暴发户就自以为自己很牛逼了。其实就是个锤子
如愿
这次真的要作死了
心疼了信碰了
主要是公关得好，明明实锤了，还狡辩，如果直接认错，都不会这么大事！预制菜也不是什么黑暗料理，很多菜现炒现卖根本不可能！
水之辉辉
全国各地旅游一圈下来发现就肯德基 麦当劳最便宜[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
沐枫
你们这些都是喷子，老子是成功人士，上百亿身家，你们这些穷屌丝就会一天天的逼逼，有本事别来西贝吃饭啊？有本事把我弄倒闭吧？
水木陈
就好比老罗评价了老贾一句话，老贾直接说你凭什么对我说话那么大声，然后大声告诉别人说老罗他大声跟我说话，大家给我评评理啊[滑稽笑]
回忆里的那个人
不可能！贾老板后厨，不可能有天然气！微波炉不需要天然气，
摩羯
核心跟罗有毛关系，一个消费者说你侵犯消费者知情权，结果贾老板硬怼消费者，还要消费者赔偿。真不知道哪里还能有比这更烂的公关。🤣🤣🤣我说你随地吐痰不好，你说你还抢劫盗窃杀人放火
95后垃圾佬
那家日企是萨莉亚吧[并不简单]
用户79xxx84
不应让劣币驱逐良币。
流氓的低音鼓
西贝只能走这条路。我不知道老罗为啥会吐槽西贝的预制菜，因为预制菜早就是行业共识。普通老百姓可能不知道，他这样的人不可能不知道。当然也有可能真不知道。我甚至在想老罗是否在推广一个什么产品。结果都不是。舆论上西贝不可能赢老罗。西贝只有一条路，退市，从老罗发出来的第一条消息开始，结局就放那里了。西贝现在这么搞也是他唯一自救的方法，用就业来绑架。不是他一家的就业，而是整个餐饮行业。预制菜是整个行业的共识，西贝不可能自己一家去面对风暴。我还是没搞懂，老罗为啥要捅破这层窗户纸，没有任何意义
用户10xxx64 回复 01-27 15:51
吃顿饭不好吃，还贵，吐槽一下都不能吐槽了？
流氓的低音鼓 回复 用户10xxx64 01-27 17:12
我无所谓啊，现在压力在老罗这边，他在极力撇清倒闭失业和自己的关系。但舆论是把双刃剑，更是把弹簧刀，弹力有多大，个人是没能力控制住的。既然老罗通过公众平台发起这个讨论，那么这就不是个人性质的讨论。公众人物要对自己的影响力有必要的认知，更要对舆论这东西有必要的敬畏。如果他有后手，要推广什么产品，我觉得这么操作是没问题的。但明显他没有，这就很蠢了。西贝的操作明显比他高明。看似蠢到没边的参观后厨，实际上是把整个行业拉入统一战线，没有一个餐饮企业可以从“预制菜”里抽身。老罗现在对抗的就不是西贝，而是整个中国餐饮行业。你们可以去商圈看看，实体除了餐饮还剩下啥，就知道老罗压力有多大了。
瞌睡虫
这个烟头是菜里的时候还没灭。老罗那了出来当众给老贾。
种豆南山下
原来西贝就是“贾”的意思
用户49xxx28
颟顸
得鹿梦鱼
这就是个圈套。他刚和人签了对赌协议，就出这事了。
Hey咩
有什么好反省的，逆势而行直接让市场淘汰就行了，如果这样还没把他淘汰，只能说在座各位都有责任
用户10xxx99
哼！
镜尘
他就是传说中一打架，先捅自己十几刀的狠人！！！！
路上路人路过
大博主不光是有谈真感受的权利，更TM有社会责任和义务，想想带来的后果，这才是第一位。 y国脱欧，政客天天谈真感受，最后民众真投票脱欧了。。。傻眼了，大批民众后悔，政客火速辞职[抠鼻][抠鼻]
一切都会过去
自己把自己作死的典型，一直不明白这么大企业身边就没有一个明白人吗？消费者不是反对预制菜而是知情权和尊重
萧别离
老罗还有狠招没用呢，你猜西贝是不是每个员工都有社保！
大伯影视
老罗当年就是随口吐了个槽，结果贾老板没完没了，霸者黑料热搜就是不下来
鲲鹏鸿蒙
老贾跟西贝有很大仇恨呀，这是相爱相杀啊
独一无二桃
预制菜还是很贵的。大概在零几年，当时做平台创业，其中涉及到外卖，我全网找过做预制菜的，发现还不如自己请厨师弄。现在工业化更强了，单价降了一些，但也不多。做预制菜的要的利润挺高
孤独客
死在自已以为牛B轰轰，主次不分
香港QQ蛋仔
实际上当时不用去理会网上说什么，两天没有热度大家就不当一回事了，就过去了！
天行者
比喻恰当
仙人指路
董宇辉多聪明，从来不辟谣
yru100
“禁止叼杠客户”这个词好贴切，[开怀大笑][开怀大笑]
建筑师
已经用脚投票了
王思萍同学
赶紧起诉。再不起诉，瓜就不好吃了。
落幕矽枫
如果他有罪会有法律审判他，问题大多数普通人认为他做错了但是没有被审判，那就说明不止他一个这样的人
用户44xxx09
多行不义必自毙
三千星辰
越缺什么越摆什么
年少何必多愁
颟顸
klrs
多少有点得意忘形，忘记了做生意的规矩。和气生财，有事发生第一时间想到如何降低影响，而不是和谁去杠——这也是我知道我为什么做不了生意[滑稽笑]
用户10xxx63
西北冬天有新鲜的菜？
forcewoo99
这就是职场规则
用户69xxx34
这情商是怎么做大西贝的？
爱德华的悲伤
骗人的最高境界就是连自己都骗，他的认知里就是认定自己的菜不是预制的
都御史兼太常少卿张二河
这个比喻不贴切，西北后厨没有天然气
palatin921
预制菜本身就是食品工业很大一部分，欧美也是一样的，但消费群体是个人消费者，人们买回去放冰箱，要吃的时候用微波炉叮，这玩意儿被中国餐饮业用在了餐厅，这哪怕放在国外都属于欺诈。
YS
这老东西太把自己当回事了
岁寒三友
有没有可能是老贾故意这样做，出于某种非眼前既得利益的考虑
烟花若烬
一点也不贴切，老罗说预制菜只是揭露现实，跟没素质扔烟头完全不是一回事。
海胆
老贾不是情商低，他纯粹是看不起人。觉得屁大点事儿你们闹了能拿我咋滴！
闲来无事
西贝是所有商业公关案例中最灾难之一
琴心弦音
各位啊，我说一个观点。现在这经济，全部餐饮行业都在收缩关店裁人，特别是连锁，责任根本划不清。可再看看西贝，店没少关，人也没少裁，可是责任呢？全世界都知道是老罗曝光的结果。老贾成功完成了产业收缩，却把责任伸手一指，是老罗干的！这不是人精是什么？既达到目的，又没仇恨，绝对的高手[点赞]
用户12xxx22
贾国龙：你们必须相信我的预制菜就是高大上，必须买单，否则我死给你们看。
用户10xxx85
他以为自己制定的规矩别人都应该承认。
白胖子
当一头狮子决定下场跟一条疯狗互咬的时候，败局已定
用户10xxx47
预制菜便宜和贵，是商业行为，通俗点说，你卖的贵，依旧有部分群体会买单，这是你的经营之道。但是老罗这件事正所以如此发酵，影响这么大，本质上还是老贾骨子里不尊重顾客的观念造成的，顾客花钱就餐连吐槽权利都没了？商家不正思改进，老总亲自下场跟顾客怼，还给顾客上课普及冷冻西蓝花知识，这和营商背道而驰，至今也不能理解老贾这波自杀操作。
柳清
这个比喻恰当吗？
酒酿财神
论老罗的战斗力。
呵呵
他这不算预制菜是工业菜，啥子预制菜保质期有几个月
嘟嘟
现在换电和快充要延续这个场面了
天问
我记得最开始有人讨论，为什么中国菜不能像肯德基，麦当劳那样销往全世界。经过几番激烈的讨论，问题在厨师，同一个师傅教的徒弟，做出的菜品口味都会不一样。于是抛弃了厨师，提前把菜做好冷冻，做成预制的。吃之前统一加热下，口味就一样了。结果依然没能成功。但是被做餐饮的发现商机了，这样可以大大降低原材料成本，还不用请厨师！
秋林夜雨
这老登用鼻孔看人，不是好鸟！该！
用户16xxx83
预制菜就是预制菜还死不承认