风波过后，女子到西贝用餐：点了343元的菜，四分钟上完! 4分钟上齐，你跟我说你

用户17xxx35 回复 02-22 00:25
对有钱的，人

五一 回复 02-21 10:07
这一点我支持，不光穷人的事

爱我中华 回复 02-16 19:59
你嘴再硬也挡不住西贝纷纷闭店！

用户93xxx25 回复 02-18 08:11
中央厨房是做菜的地方，不是中央冷库。

大水炮泡 回复 影子 02-21 22:49
那是抬举它了，隔夜菜没防腐剂，

影子 回复 02-21 09:48
为啥不是隔夜菜，或者剩菜[哭笑不得]

用户24xxx50 回复 02-15 20:03
没人说什么，现在西贝为什么被批的这么惨呢？难道是贾老板真是自己在砍自己啊

肥牛 回复 02-16 09:11
她没说什么，外人怎么知道的呢，难不成偷拍的

用户10xxx21 回复 用户10xxx67 02-18 15:55
是滴关键其他餐馆不招只会剪袋子口的厨师

用户10xxx67 回复 02-18 15:52
4000人连家人12000人都要喝免费的西北风了。

包子入侵 回复 02-18 17:20
冻的过程，水分就流失不少。所以柴

用户17xxx98 回复 02-20 20:02
问题是它打着现做健康餐卖给小朋友吃 用的元宝大豆油 你知道那油什么价格吗？路边摊用那个油都会被骂 所有菜原材料保质期都是年起步包括小菜 这都不是虚假宣传这是恶意欺诈

醉美人生 回复 用户17xxx98 02-20 23:27
城市里有啥好说的，自己不种靠买；有买卖就有坑蒙拐骗嘛！好坏没办法说，一句话姜太公钓鱼愿者上钩！

用户10xxx59 回复 02-22 18:21
有机番茄9块一斤，本地番茄5元一斤，普通鲈鱼18一斤，通威鲈鱼25一斤，花的多不一定是现做的，服务不过来，米其林现做，还是要预约要服务费，因为不然做不过来。人均300和人均1000还是有差别，再说人均1000的，也不一定都是现做。

口苦芬芳 回复 用户10xxx59 03-11 17:30
来广东吧，现做的就是现在价，这边实在点

起名验名 回复 03-30 20:48
理念冲突重要吗？西贝菜到底是好是不好，作为家长带孩子去吃也看不出来啥，但是作为乙方请甲方去不去西贝就能看出来了。

梦~似水年华 回复 03-09 20:09
1分钟，你炒个鸡蛋都不能搞定，还1分多一个菜。

用户10xxx09 回复 梦~似水年华 03-10 00:09
你是以为在自己家里面炒菜吗？你知道饭店的火有多大吗？就算你在家里面煎鸡蛋也最多30秒就能搞定

ゞ鯟鮭孖旳執著、伱卜嬞 回复 02-18 04:30
虽然不止一个锅，但也不是只有一桌人呀[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

用户10xxx67 回复 02-19 11:50
加一句，坐标上海，现在是回老婆家过年，说清楚，免得被人说乱编。当年的西贝黑金，每周带娃吃，回想起来，可惜了，在国内再好的点为什么就不能做长久呢

梦~似水年华 回复 03-09 20:11
别扯淡了，4分钟你要看什么菜。

雪线轻骑兵 回复 梦~似水年华 03-10 19:09
煎炒烹炸蒸焖煮烧烤煨……知道为啥排前面的是煎炒烹炸？几大菜系主要菜品制作方法最主要的就是前四个，在原料预制的前提下，你来说说这四样哪个四分钟不能出菜？除了蒸焖煮，又有那种烹饪方式需要很长时间？所以，你又懂了？装的什么比！

lovearling 回复 02-18 10:43
又没说不能预制菜，是它这个店嘴硬不承认，给你吃预制菜，收你比现炒还贵的钱，还要说是现炒的

hangjian2178 回复 02-18 20:14
可大部分做炒菜的饭店是当天预制。没说保质期半年以上的。我媳妇就在饭店，她们那除了红烧肉小酥肉这些需要提前准备好，冷冻保存一星期左右。其它的，包括烤鸭，鱼头，烤羊排这些都是当天早上半预制，客人点餐后做最后几道工序。

红豆 回复 02-18 23:25
有预制，把调料一放一拌就好

四川小罗 回复 02-17 10:38
炒的话需要厨师，饭店一大支出就是厨师，预制菜是个人都能热好，需要厨师吗？然后还收你比有厨师还多的菜钱

千问 回复 03-27 23:10
西贝是否使用预制菜，取决于如何定义。根据2024年国家六部门的通知，西贝门店使用的中央厨房半成品不属于预制菜。但罗永浩等消费者认为，其食材经长期冷冻、门店复热的模式，与大众认知的“预制菜”无异。核心争议在于“预加工”与“预制菜”的定义差异。

乌伤 回复 03-01 12:02
他自己没承认用预制菜啊。你啥都不知道吗？西贝不用预制菜，假老板自己说的