南瓜流心巴斯克🎃日本宝藏配方📝妈巨好吃！！
初兰说美食
2025-11-22 00:24:40
保姆级教程来喽～～日本烘焙名店的配方！！
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6寸食材量
①号盆：
熟南瓜泥250g
奶油100g
糖20g
②号盆：
奶油奶酪210g
糖10g
鸡蛋200g（要严格按照克数来哦，大约小于等于4颗）
奶油60g
①号盆➕②号盆➕淀粉18g，过筛2遍
225°24min，230°5min上色。
⭐tip：
①南瓜我用普通的黄皮南瓜🎃，蒸好后，冰箱放一夜。
②已是低糖版，但是咱们买的南瓜甜度肯定有差异，可以稍微少一点，多了感觉就甜了！（个人口偏淡）
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