外卖设置多复杂，我的毛利就多低😂
凡龙说职场
2024-04-24 12:31:36
这么复杂的外卖优惠，费用
销售50，最后到底能收到多少？
测算数据
根据图2的各种优惠，算法
89块的销售额
能拿到手53块
扣除产品成本39块
毛利14
毛利率27%
如果我的门店月开支10000
盈亏平衡销售额＝37000
单价都按89来算
盈亏平衡销量＝416份
每天销售14份就可以保本
看看堂食
14份堂食的利润＝11000
同样的人工，同样的场地
请一定不要把外卖当做主流
外卖只是你生产能力超出堂食的时候额外的
同样，不要因为外卖做活动，流量大就去增加人手和设备
老板，你得先算利润在说别的
多一个人，你得多卖多少产品？
话不多说，模型有了，你懂了没？
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