平凡无味 - 老涛资讯网

平凡无味的文章

我心中最下饭的菜当属麻婆豆腐。这道菜简直是米饭吃手，每次吃都能让我多炫几大碗饭。

做包子时酵母和面粉的比例很关键。一般来说，面粉与酵母比例为100:1，也就是10

做西红柿炒鸡蛋放不放糖，这真是个难选的题呢！我是坚定的“放糖派”。放糖可不只是为

我最喜欢的家常菜是红烧肉。那色泽红亮的肉块，光是看着就让人垂涎欲滴。好的红烧肉

番茄炒鸡蛋先放鸡蛋还是番茄，这真是个让人纠结的问题，就像甜咸豆腐脑之争一样，能引

做简单又好吃的菜，番茄炒蛋绝对榜上有名。先把番茄去皮切块，鸡蛋打散。锅中热油，倒

做红烧肉时，配菜选得好，味道直接升级！像土豆、胡萝卜就很不错。土豆吸满了肉的汤汁

我老家的家常菜可不少，要说最下饭的，我首推“一碗香”。这道菜食材简单，有鸡蛋、青

家常菜一般都是常见又易做的菜。像酱爆鸡蛋，酱香裹着软嫩鸡蛋，咸香不齁，鸡蛋带微焦

下饭菜那可太多了，我最爱这几道。像腊肉炒芹菜，烟熏腊肉切成薄片，冷水下锅焯3分

在家做饭，我最拿手的四个菜分别是肉末茄子、蒜香鸡翅、宫保鸡丁和年糕红烧排骨。肉

西红柿炒鸡蛋堪称不错的下饭菜，做法多样。经典家常版，选2个沙瓤软柿，开水烫后去皮

我最拿手的家常小菜有酸辣土豆丝和番茄炒蛋。酸辣土豆丝做法简单又超解腻。准备2个

我最爱的下饭家常菜必须是豉香蒸排骨和香辣麻婆豆腐。豉香蒸排骨做起来不难，先把蒜

分享两道家常菜做法。凉拌黄瓜条，所需材料有两根黄瓜、适量蒜末、两小勺盐、两大勺

要说最下饭的素菜，那可太多了。干煸杏鲍菇必须拥有姓名，把杏鲍菇煸到金黄微皱，吸满

别再纠结吃啥，自己动手做家常菜超有成就感！给大家分享几道简单易做的。酱爆鸡蛋，

我最喜欢的家常菜是回锅肉。这道菜材料常见，有带皮五花肉、青蒜苗、豆瓣酱、甜面酱和

家常菜的种类那可多了去了，根本没法精确统计。像有被低估的6种“刮油高手”家常菜，

分享我觉得不错的晚餐佳肴。有天晚餐做了红烧排骨和黄瓜炒鸡蛋。排骨凉水下锅，撇浮沫

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