青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民告诉我：青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃，这是为什么呢？ 在青藏高原的湛蓝怀抱里，青海湖的湟鱼早已不是稀罕物，如今湖里的湟鱼储量突破12万吨，春夏洄游季，河道里密密麻麻的鱼群挤着逆流而上，随手就能捞起几条，但无论是当地居民还是游客，都只敢远远观赏，没人敢动筷子，这事儿可不止违法这么简单。 很多人误以为湟鱼没人吃是近年才有的规矩，其实这背后藏着一段生态与人性交织的过往，上世纪五六十年代，粮食短缺的岁月里，湟鱼是青海人的救命鱼，单一个渔汛季就被捕捞七万吨，硬生生帮当地人熬过了难关。 可过度捕捞的代价来得飞快，到2002年湟鱼储量只剩不到2600吨，连湖边的水鸟都因缺食数量锐减，青海湖生态链几乎断裂。 从濒临灭绝到满湖生机，这场拯救花了四十多年，靠的绝不是单一禁令，1982年起青海先后启动六次封湖育鱼，2021年开启的第六次更是直接禁捕到2030年，非法捕捞五十公斤以上就可能判十年，无人机巡查、岸边关卡24小时值守，把法律红线扎得死死的，但比法律更管用的，是刻在骨子里的敬畏与自觉。 在藏族文化中青海湖是措温布神湖，湟鱼是神灵赐予的生灵，承载着逝者的灵魂，当地人从不会捕捞食用，而回族群众因无鳞不食的习俗，也对湟鱼敬而远之。 这种文化禁忌形成了天然的保护屏障，即便在最困难的年代，也有不少人坚守着这份底线，如今更不用说，曾经靠打鱼为生的渔民，甚至组队成立救援队，多年来自发救助了上百吨搁浅湟鱼。 有人疑惑现在湟鱼都快泛滥了，为啥还不能吃，其实12万吨的储量，对青海湖生态链来说刚刚好，湟鱼是整个系统的核心，吃湖中的藻类净化水体，同时为220多种水鸟提供食物，只有储量超过三万吨，才能满足鸟类需求又不影响自身繁衍，而且湟鱼生长极慢，每年只长50克，十年才长一斤，看似数量多恢复起来却异常脆弱。 这场保护战早已形成了全民参与的生态闭环，为了让湟鱼顺利洄游产卵，当地拆掉了十三座拦水坝，按鱼身比例设计过鱼台阶，深秋施工时还会用棉被裹住河道保温。 牧民把祭海用的陶瓷宝瓶换成糌粑宝瓶，既不污染湖水，又能给湟鱼当食物，环湖县城实行全域无垃圾和禁塑令，污水处理标准提至最高级，只为守住湟鱼的生存家园。 值得一提的是保护湟鱼从来不是单向付出，而是生态与民生的双赢，随着湟鱼种群恢复，青海湖的鸟类数量翻倍，鱼鸟共生的景观吸引了大批游客，周边牧民开起民宿、做起生态旅游，日子越过越红火，曾经的救命鱼，如今成了带动一方发展的生态鱼。 当然隐患仍未完全消除，网络上以高原鱼干为暗号的走私交易偶尔出现，气候变暖也让部分河道水位偏低，影响湟鱼产卵，但从政府执法到全民守护，从文化敬畏到生态自觉，这套组合拳早已织就严密的保护网。 湟鱼不能吃本质上是人类对自然的还债与敬畏，它的兴衰见证着青海湖的生态变迁，也告诉我们一个物种的存续，从来不是孤立的，守住湟鱼，就是守住青海湖的生机，守住青藏高原的生态屏障，这满湖的鱼群既是自然的馈赠，更是生态保护的最好勋章。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
