枸杞泡水虽好,但有三个“不要”可得记牢。 不要用开水泡。枸杞中含有的多糖、维生素等营养成分,高温会破坏它们,最好用 60℃左右的温水泡,这样营养才能最大程度保留。 不要过量。一般来说,每天用 10 - 15 粒枸杞泡水就行。过量食用可能会导致上火,流鼻血、眼睛红胀等。 不要和绿茶同泡。绿茶里的鞣酸会和枸杞中的微量元素发生反应,生成人体难以吸收的物质,降低彼此的营养价值。记住这三点,才能喝得健康又养生。


枸杞泡水虽好,但有三个“不要”可得记牢。 不要用开水泡。枸杞中含有的多糖、维生素等营养成分,高温会破坏它们,最好用 60℃左右的温水泡,这样营养才能最大程度保留。 不要过量。一般来说,每天用 10 - 15 粒枸杞泡水就行。过量食用可能会导致上火,流鼻血、眼睛红胀等。 不要和绿茶同泡。绿茶里的鞣酸会和枸杞中的微量元素发生反应,生成人体难以吸收的物质,降低彼此的营养价值。记住这三点,才能喝得健康又养生。


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