中国姑娘在埃及开中餐厅，结果遭员工集体罢工。 一个 95 后的中国回族姑娘，在埃及开了家连锁火锅店，本来是好心收留一群难民当员工，掏心掏肺对他们好，没成想最后却被这些员工集体罢工拿捏，换谁都得寒心，可这姑娘，偏不妥协，直接硬刚到底。 这事就发生在2026年1月下旬，正是姑娘的火锅店用餐高峰期。员工们不干活，反倒全员停工。他们扎堆躲在店里的包间里，一起商量着怎么拿捏这位中国老板。 紧接着，他们就找姑娘提要求。核心就两点，要么立刻涨工资，要么姑娘别再计较他们平时上班懒散、磨洋工的毛病。 姑娘听完当场就拒绝了。她没给这些员工留任何情面，也没丝毫犹豫。很多人不知道，姑娘当初收留这些员工，纯粹是出于善意，压根没想着图他们什么回报。 这些人大多是流离失所的难民，在埃及找不到稳定工作，有的甚至连基本的温饱都成问题。 姑娘看着他们可怜，才主动给他们提供工作机会，还手把手教他们做火锅、学服务。平时店里不管是前厅还是后厨，谁有困难找姑娘，姑娘都会尽力帮忙。 之前有几个员工下班路上被埃及本地人追着打，还是姑娘第一时间赶过去找警察协调，帮他们解围。 店里的福利也从没断过，员工干满一年，姑娘都会主动给他们涨工资。节日的时候，还会给他们发礼品、加餐。姑娘掏心掏肺对他们好，从没亏待过任何一个人，就连员工偶尔犯错，姑娘也都是从轻处罚，想着能包容就包容。 可谁能想到，姑娘的善意，最后竟成了员工们拿捏她的筹码。他们误以为姑娘离不开他们，误以为只要集体罢工，姑娘就会妥协退让，满足他们所有不合理的要求。 他们压根没意识到，这份工作对他们来说有多珍贵，也没记住姑娘平时对他们的好。 面对员工们的集体罢工，姑娘是真的寒心了。但她没哭没闹，也没妥协，反倒拿出了中国人的韧劲，直接硬刚到底。她当着所有员工的面明确表态，愿意干就留下，严格遵守店里的规矩，不愿意干就现在走，没人拦着。 姑娘还告诉他们，埃及找工作的人多的是，缺了他们，自己的店照样能正常运转。说完这些话，姑娘就转身去干活了。 后厨没人，她就扎进后厨帮忙切菜、煮锅；前厅没人收拾，她就自己擦桌子、摆餐具、招呼客人；收盘子、洗碗这些杂活，她也全包了。 姑娘一个人顶起了大半个店的活，忙得脚不沾地，却从没喊过一句累。她就是要让这些员工看看，没有他们，自己照样能把店开好，没人能拿捏得了她。 没想到，还不到半小时，那些罢工要走的员工就灰溜溜地回来了。他们齐齐站在空包间里，排好队伍，把姑娘喊了进去，一个个低着头向姑娘道歉，语气里满是愧疚。前厅和后厨的负责人也跟着帮忙求情，恳请姑娘原谅他们的冲动。 姑娘看着他们道歉的样子，心里虽有不甘，却也软了几分。朋友和远在国内的妈妈也劝她，冷静下来好好处理，毕竟这些员工大多是难民，没了这份工作，他们一家人可能都要喝西北风。 最终，姑娘没有把他们全部辞退。她只辞退了那个带头罢工、平时干活也最不踏实的员工，剩下三个跟风罢工的，姑娘选择留下他们，但扣了他们三天的工资，小惩大诫。 姑娘借着这件事，也给所有员工立了规矩，明确告诉他们，再有下次罢工的情况，不管是谁，她一个都不会留。 其实这事，不光是员工的问题，也藏着海外创业的不易，还有中埃之间的文化和认知差异。这些难民员工大多没接受过太多教育，也没什么规则意识，他们习惯了松散的状态，对“雇佣关系”的理解也和我们不一样。 他们可能觉得，老板对自己好是应该的，却忽略了自己作为员工，本该尽到的责任。加上埃及当地的劳工环境本身就比较复杂，很多难民找不到正式工作，只能在非正式领域谋生，久而久之，就养成了侥幸心理，觉得罢工就能争取到更多利益。 还有一点，姑娘当初太过大度包容，没尽早立下严格的规矩，让这些员工觉得她好欺负，才敢肆无忌惮地集体罢工。这也给所有海外创业的人提了个醒，善意要有底线，包容要有分寸，不管对谁好，都不能失去原则。 这位95后姑娘的硬气，真的让人佩服。她在异国他乡创业，本身就比别人更难，要面对语言障碍、文化差异，还要应对各种突发状况。可她从没退缩，哪怕遭遇员工背叛，也始终坚守自己的底线，不卑不亢，硬刚到底。 她用行动证明，中国人在海外创业，既有善意和包容，也有骨气和底气。善待别人是本心，但绝不纵容别人的得寸进尺。这件事之后，店里的员工再也不敢肆意妄为，个个都安分守己，认真干活。
