喷洒过甲醛的白菜，多数有3个特点，告知家人：不要买错了 冬天的白菜性价比超高，几块钱一大颗，炒炖腌煮样样行，是咱囤菜首选。可有些不良商贩为了保鲜，会给白菜喷甲醛，延长售卖期、卖高价，咱普通人力没法检测，记准3个特点就能避坑！ 一是颜色过于鲜亮，青绿色发亮、菜叶硬挺无褶皱，放一周都不发蔫，违背蔬菜自然脱水规律；二是闻着有消毒水或油漆味的刺激性气味，剥开外层菜叶凑近根部更明显，不是白菜本身的清香；三是手感硬挺粘手，按压菜叶不回弹，根部硬得难掰开，毫无自然弹性。 买白菜尽量选带土、包心紧实不硌手的，优先正规超市购买。回家后剥掉外层菜叶，用清水浸泡10分钟再冲洗。推荐家常做法：白菜炖粉条配五花肉，简单翻炒后慢炖，暖身又下饭。 这些都是实用经验，赶紧告诉家人，买菜多留意，吃得才放心！
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