这事儿真的让人大跌眼镜！浙江台州有市民在好利来门店购物时，意外看到店员把掉在地上的面包捡起来，没做任何清洁处理就直接放回售卖架，准备继续卖给顾客。这一幕被拍下来传到网上后，很快引发热议。涉事门店回应说，当事员工是新员工，纯属个人失误，还强调同款面包已经全部清点销毁，没有顾客购买到，后续会对该员工进行谈话处理。可网友们并不买账，毕竟好利来作为知名连锁烘焙品牌，大家冲的就是它的品质和卫生，现在出现这种掉地面包重卖的情况，实在让人难以接受。 其实这已经不是好利来第一次陷入食品安全争议了，最近还有消费者反映买到发霉的玫瑰酱、面包里吃出头发，甚至有人吃完蛋糕后出现腹泻、细菌感染的情况。每次出问题，商家要么说是员工失误，要么就是走检测流程拖延时间，这种敷衍的态度比问题本身更让人寒心。面包掉在地上，哪怕只沾到一点灰尘和细菌，都可能危害健康，任何一个有基本卫生常识的人都知道不能再售卖，可店员却习以为常地捡起来放回货架，这背后暴露的绝不是“新员工不懂规矩”那么简单，而是品牌在食品安全管理上的漏洞和对卫生标准的漠视。 消费者愿意花比普通面包店更高的价格买好利来，图的就是一份放心。大家默认大品牌会有严格的卫生管控，从生产到销售的每一个环节都能守住底线。可现实却是，掉地面包能重新上架，发霉食品能流入市场，这些问题打破了消费者对品牌的信任。烘焙食品的安全性，从来都藏在这些细节里，地面的细菌、生产中的污染，任何一个环节失守，都会给消费者的健康带来隐患。而品牌所谓的“全部销毁”“员工谈话”，更像是危机公关的套路，没有从根本上反思管理问题，下次难免还会出现类似情况。 更让人无奈的是，很多消费者遇到这类问题时维权很难。就像有网友买到发霉玫瑰酱要求赔偿，商家却要求提供检测报告证明问题，可普通消费者哪有精力和成本去做检测？最后往往只能不了了之。这也让一些品牌更加有恃无恐，觉得偶尔出点问题，敷衍处理一下就能蒙混过关。但他们忘了，消费者的信任是一点点积累起来的，也是一次次失望后慢慢流失的。烘焙食品的核心竞争力就是安全和品质，失去了消费者的信任，再精致的包装、再新颖的口味也没用。 作为知名品牌，好利来更应该承担起相应的责任，而不是把食品安全当儿戏。不仅要对员工进行严格的岗前培训，明确卫生操作规范，更要建立完善的监督机制，让卫生标准落到实处，而不是只挂在墙上。出现问题后，也不该只想着撇清责任，而是要真诚道歉、主动赔偿，从根源上整改。毕竟食品安全无小事，每一个面包、每一块蛋糕，都关系到消费者的健康。 那么你觉得，大品牌频频出现食品安全问题，到底是管理漏洞还是态度问题？如果遇到掉地后重卖的食品，你会选择维权吗？欢迎在评论区说说你的看法。好利来蛋糕店店员将掉地面包捡起售卖 来源：新京报
