现在临近年关，正是许多人家置办年货的时候，其中也免不了有些人涉及到买粉条的事。为了增加点买粉条的常识，我真的通过查阅资料，在网上与直播带货人沟通和去网店查询卖货的材料表等等，确实也增长了一些见识，也感到有必要分享出来给大家。 市场上销售的粉条不外乎马铃薯（土豆）粉和红薯（地瓜）粉两种，卖家各个都在质量上夸夸其谈大作文章，真是王婆卖瓜，自卖自夸，都信誓旦旦、起誓发怨地声称自己卖的是自家生产的正原真货，高调承诺不含胶，纯薯粉等，并推荐用火烧或手折检验、试吃、发现假冒伪劣退货等，所用招术无所不用其极。 价格上也是杂七杂八、有高有低，每斤从三五元到六七元到十元的不等，市场上卖的粉条，也都在这些价位内上下，令人听了看了眼花缭乱，也不知哪是真哪是假，一脸懵圈。 我经过认真调查研究，个人摸索到这么几条经验，就是买粉条无论马铃薯粉条还是红薯粉条，只要是纯正的都值得买。 同时也要根据个意愿，若想买纯正货就别怕花钱，要舍不得花钱就只能买掺杂使假的。正如人们流行的那句话：人不识货钱识货，否则无基他妙招。 为了买个明白，如果在网上买的话，首先要在看他出示的产品广告之后，将页面下划找到带有产品信息的标识的地方，详细看其产品原料一项，一般正宗纯薯粉条原料表，分别各标有马铃薯粉（或红薯粉）、水和矾三项字样。 而原料表上标有马铃薯粉（或红薯粉）、木薯粉或植物淀粉、水和矾几种字样的都不是纯正的薯类粉条。 至于食用胶，无论添加不添加一般都不标注。也有少数厂家还标明马铃薯或红薯粉和木薯粉或植物粉含量百分比，这是比较有良心的厂家。大多数不写这个百分数，应付了事。 当然也不排除有的没有原料表，或标识不全，那就绝对不能选择了，只有选择敢于正常标注所有信息的商品才能放心下单购买。 在市场上散装出售看不到厂家信息的，真的无法认证其质量问题，光凭手折和火烧也无济于事。反正价格太低是买不到好东西的，不达十元以上每斤的粉条，一般是买不到正品的。 不管卖家怎样拍胸脯保证，都有上当受骗的风险。无论如何买的没有卖的精，这是古往今来的大实话。
