解放后，曲阜清理委员会工作人员在孔府发现大量的红白糖与茶叶。其中，红白糖已经融化了，但茶叶却很新鲜，都放在锡筒里，里面的茶叶砖有圆的，也有方的，以红茶为主。虽然，这些茶叶都很名贵，一般人可能一辈子难以喝到，但工作人员都规规矩矩地登记造册，并如实上交。 新中国刚成立那会儿，山东省曲阜那边的情况挺特殊的。孔子后裔的家族宅子，也就是孔府，积累了好几代人的家底。地方上成立了清理委员会，主要任务就是去府里清点那些财产。委员会的人多是当地干部，带着上级指示，进到那个大院子里开始工作。孔府占地不小，建筑一层层，里面有大厅、有仓库，还有各种储藏地方。 那些年头，社会在转型，处理这些历史遗留的东西得小心翼翼，既要尊重事实，又得按新规矩来。委员会成员分成小组，一组管登记，一组管检查，确保每件东西都记录在案。这不光是清点物品，还涉及到怎么分配这些资源，避免浪费或私吞。曲阜作为文化重镇，孔府的财产反映出过去封建社会的痕迹，糖啊茶叶啊这些，本来是家族享用的奢侈品，现在得纳入公共管理。 清理工作从外围开始推进，渐渐深入到后院那些密封的房间。工作人员先碰到的是一堆糖类东西，白糖和红糖堆在那儿，因为时间长了，空气潮湿，这些糖块都粘在一起，软乎乎的没法分开。红糖颜色深一些，白糖发白，但都融化得不成样子。估计是存放环境不好，湿度太大导致的。糖这玩意儿在过去是稀罕货，尤其对普通人来说，吃点糖都算奢侈。可在孔府，这东西多得像不要钱似的，显示出家族以往的生活水平。工作人员没急着扔掉，而是仔细清点数量，估算重量，虽然融化了，但还是有价值的。 接着，他们转到另一边，看到一排锡筒摆得整整齐齐。这些筒子是金属的，密封性好，打开盖子一股香味就飘出来。里面的茶叶没受潮，新鲜得很。茶叶压成块状，有圆饼的，直径大概一掌宽；有方砖的，四边齐整。主要以红茶为主，颜色红亮，闻着就知道品质高。红茶在当时已经是上等货，普通老百姓可能一辈子都碰不着这种级别的东西。工作人员一个筒子一个筒子检查，取出茶叶块，摸摸质地，看看形状，然后记下来。圆的方的一一标注，没落下任何一个细节。这茶叶的保存方式挺讲究，用锡筒防潮，说明过去孔府对这些东西的管理有讲究。茶叶砖的形状不同，可能来自不同产地或加工方式，但都保持了原样，没发霉没碎。整个清点过程花了不少时间，他们得确保数据准，免得以后出岔子。茶叶的价值不低，在市场上能换不少钱，但没人动歪脑筋，都按规矩办事。糖融化了可惜，茶叶新鲜倒是个惊喜，反映出存储条件的差异。糖容易吸水，茶叶密封得好，就没问题。 工作没停，继续往其他地方挖。孔府不光有糖茶叶，还藏着更多奢侈食材。海参一大堆，个头不小，干巴巴的但品质上乘。鱼翅也多，大块的，用来做翅席那种高端宴席。过去这些东西是给有地位的人吃的，海参鱼翅组合成参翅席，普通人想都别想。工作人员清点这些时，也是一样仔细，称重、分类、记录。猴头菇出现了，这种东西更稀罕，据说不是一般官员能碰的，得达到一定级别才行。猴头菇形状像猴脑袋，营养高，过去是贡品级别的。燕窝和干贝也出来了，燕窝是鸟筑的巢，干贝是贝类晒干的。这些食材都属于高端货，存放方式也讲究，用盒子或筐子装着。清理出来后，大家看到这些，就明白孔府以往的生活有多讲究，吃喝用度远超常人。猴头菇的限制使用，显示出封建等级的严格，海参与鱼翅的宴席更是奢侈象征。所有这些东西加起来，价值不菲，但委员会没乱处理，都汇总到清单上。上报给上级后，这些财产就纳入国家渠道，有的可能分发，有的保存。 清理结束，委员会交了差。孔府从此变了样，不再是私人领地。曲阜作为孔子故乡，文化价值还在，但财产归公了。糖茶叶那些东西，或许分到当地，或者上缴国库。海参鱼翅猴头，这些奢侈品，在新社会里没了等级限制。
