西红柿居然成了“奢侈品”？两个番茄掏空一顿午餐钱的日子真的来了！ 谁能想到，曾经的平民蔬菜如今身价飙涨，部分精品番茄一斤突破13元，网友调侃番茄炒蛋得多放蛋了。农业农村部数据显示，今年1月前半月西红柿批发价同比暴涨80.9%，这波涨价背后竟是天气、供需和成本的三重暴击。 去年秋季连续阴雨让番茄产量骤降三四成，而前期价格低迷挫伤了农户种植积极性，种植面积缩减。加上冬季大棚保温，南菜北运等成本攀升，番茄身价自然水涨船高。目前四川攀枝花，山东大棚的新茬西红柿已逐步上市，但春节前需求旺盛，价格仍将高位坚挺。 专家分析，这波番茄焦虑预计要等到3月下旬春菜上市才能缓解。不过话说回来，虽然番茄贵了，但鸡蛋价格却较稳定，或许今晚的番茄炒蛋可以暂时蛋多番茄少一下了……
