西贝餐饮集团于1月15日宣布，计划在第一季度内一次性关闭旗下102家门店，约占其

科技圈听闻 2026-01-16 15:26:51

西贝餐饮集团于1月15日宣布，计划在第一季度内一次性关闭旗下102家门店，约占其门店总数的30%。针对此次关店，创始人贾国龙在其微信朋友圈明确承诺：所有因此次调整而离职的员工，其应得工资将足额、准时支付，分毫不差。同时，持有西贝储值卡的顾客，其卡片可在集团其他任何门店继续使用；若有退卡需求，将立即办理退款手续。对于部分已承接年夜饭预订的门店，贾国龙表示，尽管立即关闭能减少损失，但为履行对顾客的承诺，这些门店将坚持营业至完成年夜饭服务后再行关闭。

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