重庆“天下第一刨猪汤大锅”将开席 重庆这波操作太牛了！合川刨猪汤刚火，大渡口直接搞出直径6米的“天下第一刨猪汤大锅”。1月23日起，万人同席吃坝坝宴，年味直接拉满。 小时候过年，杀年猪的热闹劲儿至今难忘，一碗刨猪汤暖透全身。可现在城里过年冷清，这烟火气太难找了。大渡口把乡愁搬进城区，诚意满满。精选渝产黑猪鲜肉，配十余种本土食材慢火熬煮，血旺嫩滑、粉肠脆弹，汤汁乳白鲜甜。 而且，这可不只是吃吃喝喝。“天农杯”首届重庆年猪文化节同期启幕，以年猪文化为纽带，助力农特产品进城，探索乡村振兴新路径。大渡口曾有重要的肉制品加工厂，选这儿当主会场，也是对传统生猪产业历史的致敬。
