钱大妈这个牌子，现在很多地方都能看到。它最早就是从东莞一个菜市场的猪肉摊做起来的。它火起来，主要是因为那个“不卖隔夜肉”的模式。 具体怎么操作呢？就是店里的肉和菜，每天晚上七点开始打折，先是七折，然后每过半小时多打一折，一直到晚上十一点半，如果还有剩下的，就干脆免费送掉。用这个办法来解决生鲜行业最头疼的损耗问题，东西当天必须卖完。 听说创始人当初是逛山姆会员店，看到人家冷柜里摆着一盒盒干干净净、标标准准的猪肉，觉得这生意能干。2012年就在东莞开了第一家专卖猪肉的店，打出了“不卖隔夜肉”的招牌，后来这就成了他们核心的“日清”模式。 店开到第四家的时候，他想扩大，就请姐姐过来看看。他姐姐也是狠人，看了之后直接把房子卖了，拿钱支持弟弟。等自己女儿中考完，她也全身心加入进来一起干。现在，他姐姐已经是公司的大股东了。 说白了，钱大妈就是从一家猪肉铺，靠着一个“当日卖完”的简单点子，加上家里人敢拼敢赌，一步步做大的。现在虽然不只卖肉了，但这个“不卖隔夜”的噱头和模式，还是它最让人记住的点。
