除了呆呆,杀猪宴上另一个“受害者”出现了,那就是来自重庆江北的赵大厨。当天他去凑热闹的,来的挺早,结果看到人很多,他正好是学厨师的,就主动承担起了炒菜的工作,呆呆和家人帮忙。 重庆合川呆呆那场火遍全网的杀猪宴,不仅让呆呆一家人忙到脚不沾地,还意外出现了另一位实打实的“受害者”。 赵大厨早早就刷到了呆呆邀请网友吃刨猪汤的视频,看着这场充满烟火气的乡村邀约觉得格外有意思。 特意早早动身,从江北驱车赶到呆呆所在的庆福村,抵达时村里的小道还没被各地赶来的车辆挤满,现场只零星来了些提前帮忙的网友,氛围轻松又热闹。 赶到现场的赵大厨原本只想找个位置坐等刨猪汤上桌,好好感受这份难得的乡村热闹。 可一眼望去就发现现场人手严重不足,临时搭建的灶台旁只有呆呆和家人在忙碌,既要处理刚宰杀的新鲜猪肉,又要洗菜切菜准备食材,脸上满是慌乱。 本身学过厨师、有多年掌勺经验的赵大厨,见状没有丝毫犹豫,主动上前搭话,亮明自己的厨艺底子后,干脆利落地接过了炒菜的重任。 呆呆和家人见状满心感激,连忙腾出灶台,帮着打下手递食材、烧柴火、摆碗筷,全力配合赵大厨的节奏。 赵大厨一开始心里还盘算着,这场杀猪宴撑死也就十几桌的规模,凭自己的手艺,用不了多久就能让大家吃上热乎饭菜,可他万万没想到,这场宴席的场面会失控到超乎想象。 从清晨到上午,赶来赴约的网友一波接一波,来自重庆本地、四川、广西甚至更远地方的人源源不断汇聚过来,村里的空地上很快摆满了临时借来的桌椅。 原本预估的十几桌蹭蹭往上涨,现场人声鼎沸,到处都是欢声笑语,连村里的小道都堵得水泄不通,大家都是冲着这份纯粹的热闹和鲜香的刨猪汤而来。 看着越聚越多的人,赵大厨手里的铲子就没停过,大火灶里的柴火越烧越旺,火苗舔舐着锅底,锅里的回锅肉、酸辣血旺、粉蒸排骨轮番上阵,鲜香的味道弥漫在整个村子上空。 长时间高强度的翻炒,让他手里的铲子都快抡冒烟了,胳膊又酸又麻,额头上的汗水不停往下淌,浸湿了衣服,脸上也沾了不少油烟。 可他心里只有一个念头,赵大厨自己念叨着这可玩大了,这么多张嘴都挂在自己身上,自己既然扛起了炒菜的活,就不能让远道而来的人饿着,必须让大家都吃上热乎的刨猪汤。 就这样,赵大厨守着灶台,从大清早一直忙到下午一点多,中途连喝口水、歇口气的功夫都没有,全程火力全开,炒出了一锅又一锅热气腾腾的家常菜,满足着一波又一波食客的胃。 直到当地相关部门协调的专业厨师团队赶到现场,带来了更齐全的厨具和充足的人手,有条不紊地接手了后厨的各项工作,赵大厨才得以停下手里的活,缓缓舒了一口气,紧绷的神经终于放松下来。 可连续高强度忙碌了近一天,赵大厨早已累得浑身酸痛,全身都沾满了厚重的油烟味,头发丝里都透着烟火气,原本满心期待的刨猪汤,此刻也让他没了半点品尝的兴趣。 他简单收拾了一下东西,和呆呆家人匆匆打了个招呼,没来得及吃上一口热饭,就独自离开了这个依旧热闹非凡的村子,悄无声息地结束了这场特殊的“主厨之旅”。 赵大厨本就是冲着热闹而来,见人多主动出手相助,全程毫无怨言,这份热心肠打动了不少知晓内情的网友。 大家纷纷表示赵大厨太实在了,辛辛苦苦忙活大半天,连口热饭都没吃上就走了,实在让人过意不去,都建议呆呆后续一定要专门再请赵大厨吃顿饭。 好好弥补一下这次的遗憾,郑重其事地向这位热心帮忙的大厨道个谢,不辜负这份素不相识的善意。


天涯孤旅
给大赵厨赞一个![点赞]
高登铝材系统门窗 源头工厂
关注赵大厨,人间烟火色