涠洲岛美食打卡路线。 味你而来涠洲岛站，海风裹着火山岩的气息漫过街巷。涠洲岛的美味从清晨的渔港到日暮的排档，每一口都藏着山海馈赠。 南湾海鲜市场是吃货的天堂，刚靠岸的渔船卸下满仓鲜活，胳膊粗的皮皮虾肚皮泛着橘黄，是满膏的信号。皇帝螺个头赛过手掌，戳一戳肉质鲜活颤动。还有肥美的蛋黄蚝，野生品质比普通生蚝更紧实弹牙。挑上几样交给大排档加工，10元一份的蒜蓉蒸做法最能锁住海鲜本味。 火山岛的智慧藏在非遗美食里，香蕉窑鸡用火山石焖烤，蕉叶包裹的土鸡吸足地热与果香，撕开时油汁滴落，肉质紧实不柴。60多岁的传承人手工制作的涠洲米散，糯米与花生经六道工序炒制，裹着糖浆切块，脆香中满是海岛年味。 糟粕醋火锅是locals的心头好，酸辣汤底涮着鲜鱿、白贝和文昌鸡，配上秘制酱料，开胃又过瘾。饭后再来一碗甘蔗椰青水，清甜解腻，或是咬一口现开的椰子冻，Q弹椰香萦绕舌尖。 从市场的烟火气到非遗的老味道，涠洲岛的美味是海的鲜甜与岛的质朴相撞，不必刻意追寻网红店，只需跟着香气走，就能邂逅这场山海赴约的味觉盛宴。 需要我帮你整理一份涠洲岛美食打卡路线，标注必吃店和避坑技巧吗？
