[太阳]1994 年，四川一女子为给哥哥还债，不惜陪伴老板 24 年，没想到老板后来大手一挥，女子身价直接暴涨到 125 亿，如今更是成为海外的大老板！ （信息来源：百度百科——杨利娟） 2024年7月，海底捞旗下特海国际的任命公告一出来，就成了商界热议的焦点——杨利娟正式接掌这家海外业务公司的CEO，继续带着海底捞闯全球市场。 这时的她，身价已飙到125亿，还登上了福布斯中国商界女性榜单第八位。谁能想到这位站在中餐出海潮头的女强人，四十多年前不过是四川简阳农村的普通姑娘。 1978年出生的杨利娟，打小在简阳农村长大，家境本就拮据，1994年的一场变故更是把这个家推到了悬崖边。 哥哥做蜂窝煤生意折了本，欠了一屁股债，债主天天上门逼债，父母愁得睡不着，眼泪就没断过。刚上初中的杨利娟看着爸妈熬得脱了形，没多想就放下了课本，跟家里说要辍学打工。 她辗转找到镇上一家小饭馆当服务员，一个月工资才120块，自己只留10块够吃饭，剩下的全寄回家里还债。 十几岁的小姑娘，每天在饭馆里端茶倒水、擦桌洗碗，手脚麻利得像上了发条，脸上还总挂着真诚的笑，再累再委屈也不吭声，这份韧劲，早早就在她骨子里扎了根。 转机就藏在一次偶然的相遇里。当时海底捞刚成立一年，创始人张勇常来这家小饭馆吃饭，很快就注意到了这个不一样的小姑娘。 杨利娟的机灵勤快、待人真诚，让张勇特别赏识，当场就开出160块的月薪邀她去海底捞，这可比她当时的工资高出三分之一。 不过杨利娟没立刻答应，直到原先饭馆的老板要去别的城市发展，她才正式加入了这家后来火遍全国的火锅店。 刚入职没多久，杨利娟就感受到了张勇的仗义——加入海底捞第一年，又有债主找上门逼债，张勇听说后，没多问就划了800块给她救急。 这份雪中送炭的情分，让杨利娟彻底把海底捞当成了自己家，心里暗下决心，谁要是敢损害公司利益，她就跟谁拼命。 带着这份归属感，杨利娟在海底捞真是拼尽了全力。凭着这份用心，杨利娟很快赢得了顾客和张勇的双重信任，19岁就被提拔为简阳第一家店的店经理，成了海底捞最年轻的管理者。 2001年，张勇把跨区域扩张的重担，直接压给了21岁的杨利娟，派她去西安开疆拓土，负责海底捞第一家跨区域门店的运营，手下管着100多个员工。 刚到西安的海底捞没半点名气，开业头阵子门可罗雀，杨利娟没慌也没气馁，带着员工挨家挨户给附近单位送豆浆、发传单，硬是一桌一桌地把顾客“抓”了回来。 更惊险的是有次遇到60多个拿着家伙的闹事者上门滋扰，身高不足160厘米的她半点没怂，带着员工在半夜跟对方对峙，硬是把门店守了下来。 靠着这股敢闯敢拼的劲头，再加上贴心的服务，西安店慢慢站稳了脚跟，成了海底捞全国扩张的标杆，也为后续在全国布局打下了扎实的基础。 西安的开拓经历，让张勇彻底看到了杨利娟的潜力，之后更是把一个又一个重任交给她。 2014年，海底捞迎来快速发展的关键节点，内部管理怎么优化、利益机制怎么理顺，成了绕不开的难题。 杨利娟主动站出来，扛起制度革新的大旗，主导推出“连住利益，锁住管理”的核心制度，靠师徒制和计件工资调动员工的积极性。 改革刚开始的时候阻力特别大，不少员工不理解，甚至收拾东西准备走。 杨利娟的做法既刚又暖：提前算好可能离职的人数，耐心跟员工讲道理，说得通的就留下，说不通的当场结清楚工资，还承诺保留两个月的工龄，“海底捞的大门永远为你们敞开”。 就凭着这份刚柔并济，改革顺顺利利推进，为海底捞后来的规模化发展筑牢了根基。 2018年，海底捞在香港上市，陪着公司一路从小火锅店走过来的杨利娟，身价也水涨船高，达到了30多亿。 2020年，40岁的她正式出任海底捞COO，两年后又升任CEO，成了中国餐饮业少见的女性掌舵人。 可这时的海底捞并不好过，受疫情冲击再加上之前扩张太快，2021年亏了几十个亿。临危受命的杨利娟再次顶了上去。 在她的带领下，海底捞只用了一年就扭亏为盈，2023年更是交出了营收414.53亿元、净利润44.95亿元的亮眼成绩。 国内市场稳住后，杨利娟把目光投向了更广阔的海外。2023年，她卸任海底捞CEO，专心搞海外业务拓展，2024年正式接掌特海国际CEO。 如今，特海国际的门店已遍布四大洲13个国家，熬过四年亏损后终于实现扭亏为盈，成了中式火锅出海的标杆。 杨利娟用24年的时间证明，“双手改变命运”从来都不是一句空话。她的逆袭里藏着勤奋，藏着坚守，也藏着感恩，更藏着普通人靠自己的拼劲改写人生的无限可能。
