往昔忆。老妈是一级面点师,过去我们小时候的事大多有点记不清了,但能记清的就是,一到每年"春节"的三十晚上,家中就开始忙活了,老妈就把一年省下来的豆油和白面除留下点包饺子的,全拿出来,炸油条和麻花,我们小孩就在旁边一直盯着油锅看着,手里不离开刚炸出来油条和麻花,一会儿一吃,直到再也吃不下去了。老妈炸一次很多,都用大盆装好几盆,从初一到初五,吃个不停,特别是麻花,金黄色,咬一口一嚼,口中又酥又脆又香又甜,总感觉,那是最好吃的了。现在吃什么类似的东西,也找不到老妈炸出来的口味了。那时,邻居街坊也都纷纷找老妈学习,老妈都很耐心的教,有时到邻居家去给人家和面指导。老妈今年88岁了,做什事都有一种不服输的劲,但岁月不侥人呢,以前老妈引以为傲的手艺基本都想不起来了,但依然能自强,关心人。昨晚晚饭后,我坐在老妈家的桌前,打开笔记本,写写日记。老妈怕我凉着,不知不觉的将一件外衣给我披在身后,我说不凉,老妈说,咋不凉,要是感到凉,就生病了。我心里一热,心想有老妈真好。 今天学面点 老面点
