1978年，26岁的他瞒着家人偷渡到香港。 陈灼明，出身贫寒，少年时期便失去了

1978年，26岁的他瞒着家人偷渡到香港。 陈灼明，出身贫寒，少年时期便失去了父亲的庇护，与母亲相依为命，仅靠几亩薄田维持生计。生活的重担过早地压在了他稚嫩的肩上，辍学成了他不得不面对的现实。然而，即便身处逆境，他也没有放弃对未来的憧憬。在镇上餐馆当杂工的日子里，他从刷锅洗碗这些最基础的活计做起，却在日复一日的油烟中，悄然学会了烹饪的手艺。餐馆里，老板不经意间的一句话——“有本事的人，该去大城市闯”，如同一把火，点燃了他心中对外面世界的渴望。 1978年的春天，当改革的春风还未吹遍内地，当大多数人还在为温饱而奔波时，陈灼明已经做出了决定。他没有告诉母亲，只是默默地揣上几件破旧的衣裳和半块干饼，混上了一艘黑船。在波涛汹涌的边境河上，他经历了生死未卜的漂泊，最终，当双脚踏上香港深水埗的码头时，他知道，自己的人生，从此将翻开新的一页。 这一决定，不仅是对个人命运的抗争，更是对时代局限的突破。陈灼明的故事，是无数在那个特殊年代里，为了生存和梦想而勇敢前行的人们的缩影。他的偷渡，不是简单的逃离，而是对更好生活的追求，对自我价值的实现。在香港这个繁华而又陌生的城市里，他将如何书写自己的人生篇章？又将如何面对未知的挑战和机遇？这一切，都充满了未知和期待。睡桥底、做洗碗工，天未亮起，夜深才歇，他以为攒下的刀功、火候、调味能换来安稳人生，老板退休托付小店时，他确信苦尽甘来——可朋友的一场牵连，却将他推入三个月的监禁。狱中他反复咀嚼“人可穷，不可失德”的刺痛，出狱后重开餐馆，薄利守法，甚至为露宿者留一席之地。这，是“明哥”的起点。 当一场大火封住道路，数百辆货车困在街头，他连夜煮了三百盒饭，亲自送去。质疑声先于感谢涌来：“作秀吧？”“能坚持几天？”可他日复一日地送，风雨无阻，直到“明哥”的称呼取代了所有猜测。后来蔡澜寻味深水埗，居民们争着指向他的小店，蔡澜尝过饭后动容，在墙上题字留名。那一刻，明哥低头擦灶台，没说话——他不需要用语言证明什么，行动早已替他回答。 从2013年名气盖过明星，到2022年仍亲手派发每一份饭，他的人生像一锅慢炖的汤，没有爆炒的喧嚣，却用最朴素的方式熬出了最醇厚的味道。偷渡青年的身份曾是他的枷锁，可他用三十年时间，将“善良”二字刻进了每一份饭、每一次弯腰、每一句沉默里。他证明，善良不必宏大，不必惊天动地，只需坚持——坚持在每一个需要的地方，做最微小却最温暖的事。