冬至艾灸可护阳，加味四神汤食补如何加工？ 冬至是2025年最后的一个节气，是北半球昼最短，夜最长的一天。冬至过后，气温将进入最寒冷的阶段，就是人们常说的“数九寒天”，每九天为一“九”从“一九”数到“九九”，记录冬至到来年春分的物候变化。 《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺。”古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。冬至是阴阳转化的关键节气，此时阳气初生，固护好阳气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机，冬至一阳初生，用艾灸的方法来顾护阳气，如热敏灸、脐灸、督灸、温针灸等，可起到强身防病的目的。饮食上，北方有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗，闽南流行食补、有“冬至有吃补，来春健如虎”的说法，如食用“加味四神汤”，主要包括茯苓、莲子、芡实、山药等；加工方法：将无纺布药包放入锅内作为锅底，与猪小肠或猪肚等同炖；功效：具有健脾补肾、祛湿利尿、增强免疫力的功效；适宜人群：脾胃虚弱、消化不良人群及老年体虚者；禁忌人群：大便干结者不宜服用。 冬至加味四神汤桂圆四神汤 茯苓四神汤
