霸王茶姬张俊杰的路子， 很多老板看不懂，也学不来。 他的一些打法，和通常认为的草根创业者不太一样。 第一，他敢和别人反着来。当大部分品牌都在水果茶赛道里拼命加小料、追新品时，他果断放弃了出品慢、依赖复杂人工调配的果茶，认准了原叶鲜奶茶这个方向。这么做是因为他懂供应链，知道只有高度标准化，门店才能实现8秒出杯的效率，加盟商也更容易赚钱。在行业疯狂卷价格、抢流量的时候，他能忍住不跟，这份定力背后是多年摸爬滚打带来的判断。 第二，他扩张的方法很扎实。霸王茶姬用的“1+1+9+N”模式，进入一个新市场，先开直营店把模型跑通，验证成功了再开放加盟。这种方法前期慢，但风险小，加盟商的存活率更高。他不追求表面的门店数量，更看重单店模型的健康度。这种对资源的谨慎，可能和他早年的经历有关。 第三，他对人的看法不同。他明确提出“员工第一”，认为对员工好，员工才会对客户好。企业上市敲钟时，是五位一线员工站上C位，其中还包括两位听障伙伴。公司推行的“夜洁计划”，由外包团队接手打烊清洁，让门店员工每天能早休息一小时。这些投入看似是成本，实则换来了内部的稳定和执行力。 张俊杰的创业经历，不是商学院的标准案例。他的决策常常基于最朴素的生存智慧：把效率做高，把模型做稳，把人留住。在普遍追求速成的行业里，他展示了另一种可能，扎实的内功比短暂的风口走得更远。
