开火锅店有哪些需要注意的问题吗？ 开火锅店门道可不少。首先别在门口贴打折广告，消费者有从众心理，门口贴广告他们会觉得生意不好。而且餐饮街同行反感价格竞争，别让对手知道你的优惠。 其次，定价别随意。要根据成本和竞争对手价格来定，参考附近火锅店菜单价，毕竟消费者会对比。 还有，别同时搞多项优惠活动。活动目的是提销量、增好感，活动太多消费者犯难，体验感会降低，门槛也别设太高。 另外，选址选居住人口多的地方，充分了解周边消费水平，用人坚持疑人不用、用人不疑，规模在资金允许下尽量大些。
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