要香迷糊啦～～巨好吃的开心果千层司康

吃了甜食会开心 开心果酱买了很久了 今天就做个开心果千层吐司吧 真的巨香，回味无穷 搭配一杯茉莉花茶，完美～～ 搅一搅拌一拌就能完成的司康 最适合烘焙小白啦 赶快收藏和我一起做起来吧！ 食材： 低筋面粉200g 盐1g 糖25g 黄油80g 泡打粉6克 牛奶70g 开心果酱适量 开心果碎少许 蛋黄1个（刷面） 步骤： 1️⃣把低筋面粉、盐、糖和泡打粉倒入大碗中，用筷子搅拌均匀 2️⃣加入切成小块的黄油，戴手套揉搓成沙粒状，倒入牛奶，按压成团 3️⃣用擀面杖按压成长方形，涂适量开心果酱，撒少许开心果碎，对折，重复2次（太粘可以借助保鲜膜，或撒一点干粉），用保鲜膜包起来冷冻30分钟 4️⃣烤箱180度预热，取出面团切掉四边，切成小方块 5️⃣表面刷蛋黄液，放上杏仁片，烘烤20-25分钟 🌈 Tips： 1️⃣按压面团可以垫一张保鲜膜，不要过度翻拌面团 2️⃣每个烤箱脾气不同，按照自己的烤箱来调整烘烤时间和温度