为了做甜米酒，我和小妹都吵翻了。 起始于夏天随手用珍珠米做甜米酒，用安琪甜米酒曲做的，次次成功，就是那种齁甜。有时带点酸味，有时带点苦味，但都能被甜味压住。我自己都莫名其妙啊，想知道能不能随时随地做出成功的米酒来。 我买了30斤山东圆糯米，十包安琪风味酒曲，九颗植物酒曲，开始了我的实验之旅。后来，因为温度降到了十几度，两天以后米粒纹丝不动，狠心买了个发酵箱。 在小妹的眼里，我是疯狂的，搞笑的。她在电话里说，米酒不甜就加糖，温度低就用热水瓶，发酸了就是温度高了，饭回生了就是饭没有蒸熟。我反驳她说：“加糖就是造假，我是不允许的。”“你现在这么做也不行，那么做也不行，你就按以前做的方法啦！”她不满意我次次失败。“原来是夏天温度高，天时地利人和，现在是秋天，我还原不了那个气候啊。”我据理力争。“温度低了，你就用热水瓶啦！”她明知道我买了发酵箱，这是故意嘲讽我小题大做。我彻底爆炸了：“你像个井底之蛙一样，看见一片天就说一片云，讲得好片面。”居然还打了个比喻，小妹不爽了，“你居然这么说我，我又没说错。”“要不你自己在家亲自做好了。”我提醒她，不要多管闲事了。“我60岁以后，我会做甜米酒生意的。”原来她以为做甜米酒是她的压轴手艺。最后她不耐烦的说：“算了算了，不和你讲了。”挂断了电话。 是对是错，我控制不了自己，命运就是这样安排的吧。
