有喜欢吃红薯叶的吗? 不太喜欢。不太喜欢红薯叶，总觉得它自带一股淡淡的青涩味，哪

乐萱说生活乐事 2025-11-08 11:13:21

有喜欢吃红薯叶的吗? 不太喜欢。不太喜欢红薯叶，总觉得它自带一股淡淡的青涩味，哪怕用蒜末、辣椒爆炒，也难掩那份独特的口感。叶片偏薄，炒后容易变得软塌塌，没有脆嫩的嚼劲，纤维感也有些明显，咽下去时总觉得不够顺滑。试过清炒、做汤、凉拌多种做法，无论是焯水去涩还是多放调料调味，都没能让我爱上它。比起红薯叶，更偏爱油麦菜的脆嫩、生菜的清爽，或是菠菜的清甜。

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