是谁立冬的DNA被“饺子”唤醒了!立冬仪式感,白白胖胖的饺子才是标配呀! 想起老话:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”看看立冬你们的饺子,这句老话可是有来历的呢。 传说医圣张仲景在冬日看到百姓耳朵被冻坏,就用羊肉和一些驱寒药材包在面皮里,做成耳朵形状的“娇耳”给大家吃,人们吃了“娇耳”,喝了驱寒汤,耳朵就好了。后来就演变成了立冬吃饺子的习俗。 饺子的种类那也是五花八门。有经典的猪肉大葱馅,浓郁的肉香搭配上大葱的辛香,一口下去超满足;还有鲜美的三鲜馅,虾仁、韭菜、鸡蛋的组合,清爽又可口。除了传统馅料,现在还流行各种创新口味,比如巧克力馅、榴莲馅,不知道有没有人尝过呢? 立冬这天,一家人围坐在一起,热热闹闹地包饺子,一边包一边唠家常,这温馨的场景简直赛过人间无数。 煮好的饺子一个个白白嫩嫩,热气腾腾,蘸上点醋和辣椒油,那滋味,从舌尖美到心窝里,所有的寒冷都被驱散啦。你们立冬都喜欢吃啥馅的饺子呢?评论区里分享起来呀!


