下午四点半,到新亨镇子里最热闹的老街悠闲的逛一逛。在一家做薯粉豆干和糖水的老店,

应无所往 2025-10-29 22:09:51

下午四点半,到新亨镇子里最热闹的老街悠闲的逛一逛。在一家做薯粉豆干和糖水的老店,先生停了下来,就像日剧《孤独的美食家》,我的脑海闪现了三个鼓点,画面是一个男孩对着眼前的油锅和豆干目不转睛,画面拉远,再拉远。先生点了一盘现炸的薯粉豆干,配五香盐水和酸甜酱,再来一碗红豆甜汤。 薯粉豆干刚出油锅,在盐水和甜辣酱里滚几滚,入口酥脆,内里却是弹牙爽口滑嫩无比,甜咸酸辣脆滑爽口复合在一起充满浓郁的味道,再来一口甜滋滋的红豆汤。这个滋味,可以让眉毛跳三跳。 先生说这是他童年的味道。 潮汕话叫“杀口”,这样的小点心,最适合午后黄昏前的时光,慢慢悠悠,轻松愉悦。

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