广东深圳，一女子觉得天气冷，于是给自己煲个白酒鸡汤喝，没想到的是，她往锅里加入5

广东深圳，一女子觉得天气冷，于是给自己煲个白酒鸡汤喝，没想到的是，她往锅里加入52度白酒后突然一阵风吹进来就起火了。网友：“四色异火”道友你这是炼丹啊？ 信息来源：都市报道 天冷了，她想喝碗热乎的鸡汤暖身，把新鲜土鸡下锅，一滴水都不加，直接拧开半瓶52度白酒，“咕嘟”倒了进去，自己还得意地喊：“这才补得足，暖得快！” 谁知锅里腾起的热气夹着酒精蒸汽，一阵风正好从厨房窗户吹来，把那团蒸汽推到燃气灶小火苗上，“呼”地一下，半米高的蓝色火焰窜出来，整个砂锅都成了燃烧的“火盆”，噼啪往外蹿，香味里带着危险。 女子吓得往后一仰，手里的酒瓶都快掉地。 她脑袋一热，冲过去一把关燃气阀，然后拿锅盖一闷，火苗才慢慢熄灭。 锅里剩下的鸡全都黑乎乎成“炭烧鸡”，屋里弥漫着浓浓焦糊味和酒香，连煮得咕嘟咕嘟冒泡的鸡汤也喝不了了。 她事后把这“炼丹失败”“火浴SPA版”视频发到网上，没想到一夜就炸开了锅。 评论区搞笑得不得了：有人喊“道友快炼丹带上我”“这是四色异火，了不得”。 也有人说“给鸡办成年礼”“52度原地起飞”，甚至还有人开玩笑叫停“非法炼丹现场”。 当然，也有广东、广西的朋友出来正经科普：这道菜本叫月子鸡或酒鸡，正宗是用35度米酒加老姜小火慢炖，全程不开盖留缝让酒精慢慢挥发；她却头一回拿52度高度酒盖锅炖，搞得锅口变密闭蒸汽室，一遇明火就炸了。 其实，高度酒加热会大量挥发，酒精蒸汽比空气重，容易在锅口聚集，一碰火就着，简直就是家里的“定时炸弹”。 所以，通过这事给大家提个醒：以后再做这种菜，记得先关火再倒酒，倒完先大火烧开再小火慢炖，锅盖留条缝让蒸汽排出。 厨房通风好是好，可别让风直吹灶具，也可以开抽油烟机或用电陶炉代替明火，安全最重要。 最后，希望大家煲汤时谨记安全第一，最后不要离开视线，还有学点安全常识，有的物质不适合高温煲汤，不然着火的危险，想喝美味的汤同时要保障自己的人身安全。