南丰饭店是杭州萧山知名土菜馆。一众美食博主包括陈晓卿都倾情推荐。
今天路过，一探究竟。
【白切鸡】不是那种入口即化的嫩白切鸡，也不是那种做到半生带血的白切鸡。但因为鸡肉品质足够好，所以仍然好吃。鸡皮滑嫩，鸡肉紧实，鸡有鸡味，非常好吃。
【内脏菜】猪肝和腰花都是纯正爆炒出菜，出菜干净利落，油不算多，挺好吃。
【清蒸米鱼】用的是钱塘江口的野生米鱼，比舟山的养殖米鱼口感好不少，肉质细嫩，简单蒸蒸就很好吃。
【火腿蒸野鸭】今天最大的菜，火腿给野鸭提鲜。野鸭没有任何异味，但鲜香味十足，处理得非常好。鸭子已经软烂，入口非常幸福。
【三臭】臭得很到位，爱吃绍兴臭菜得可以尝试。
【油爆黄鳝】也不错。
总得来说，是一家食材很好，烹饪技法简单但很到位的土菜馆。
好吃，值得前来。
人均200多。
