山东烟台，一烤肉店用玉米做燃料被批浪费粮食！店家不服，回应：“我不认为是浪费，我们这样做，反而是帮农民打开销路！” “好好的玉米，当燃料烧掉，这也太浪费了？” “这才过上几天好日子，就开始这样糟蹋粮食了？” “这种店，就是哗众取宠，希望大家抵制这样的店……” 面对烤肉店用玉米做燃料的做法，各种指责不绝于耳，甚至还有网友进行了投诉。 而烤肉店店家不得不站出来回应。店家表示，他们使用的玉米有一部分是从周边农户手中收购而来的。在他们看来，这并非是浪费粮食，反而是为农民打开了销路。 周边有不少农户种植玉米，可有时玉米卖不掉就只能烂掉。他们采购的玉米有不少是陈化粮，甚至还有顾客主动联系，称自家也有玉米，希望烤肉店去收购。而且，店内收购玉米的价格并不低于市场价。 店家还提到，用玉米烤肉相比传统的炭火更加环保、健康。玉米燃烧时，火更柔和，烟也更安静，烤出的肉里还会带有一丝淡淡的甜味，能给顾客带来不一样的用餐体验。 此事引发了热议，有网友说，粮食是国家命脉！为了养活14亿人，每年进口多少粮食？还这样浪费，行为极其恶劣！这个店的领导应当被处罚！在没粮食吃的那个年代，玉米磨粉和红笤一做根吃，救活了多少，我们是过来人，知道粮食的重要性，决不浪费粮食的。 也有网友说，我老家是农村的，今年河南、安徽等省份在玉米收获季节阴雨连绵，很多玉米都生霉了，即不可以食用，也不能作为饲料，商贩收购三四毛一斤。这位老板的做法值得肯定！ 还有网友说，解决了农民问题，又环保，非常好！不要说浪费，我们有人几千万几亿的楼，没用几年，说炸就炸了都不觉浪费！ 我想说的是，消费者心疼粮食、珍惜农民劳动成果的想法值得点赞。毕竟，每一粒粮食都饱含着农民的辛勤汗水，浪费粮食实在不应该。 但我们也不能对用玉米做燃料这件事一棒子打死，而应该结合实际情况理性看待。 农民种植玉米，目的就是为了赚钱。如果玉米卖不出去，他们一分钱都得不到。 而烤肉店收购这些玉米，既解决了农民的难题，又为丰收的玉米找到了新的出路。 玉米本身就是一种多功能的工业原料，它既可以用于食品业，也能在其他行业发挥重要作用。就像乙醇汽油中的乙醇，不就是从玉米中提炼出来的吗？ 玉米既然可以被提炼用于能源，为什么就不能直接作为燃料使用呢？ 从另一个角度看，玉米作为燃料，既降低了烧烤店的成本，又为农民解决了玉米销售的难题，还为环保事业做出了贡献。 我们不能总是纠结于玉米原有的使用价值，而应该以开放和创新的思维去看待这件事。 在这个多元化的时代，我们应该鼓励各种合理的资源利用方式，只要是有利于社会、有利于农民、有利于环保的，就值得我们去尝试和推广。 那些一味指责、拒绝创新的人，是否也该反思一下自己的思维是否过于狭隘了呢？
