印度那么脏，为何中国癌死亡却远高于印度？同样14亿人，印度2020年癌症死亡人仅85万，而中国却有300万，是全球癌症病发人数和死亡人数最多的国家…… 2020年的全球癌症数据摆在眼前，中国有三百万人死于癌症，而印度的人口规模差不多，却只有八十五万。这组数字看上去不可思议，真正的原因却藏在生活的细枝末节里。 这些年中国发展太快，从温饱到富足不过几十年。过去肉是稀罕物，如今餐餐大鱼大肉早已寻常。油多、盐重、肉占主角的饮食，成了日常的“标配”。 吃得好没错，可身体长期这么消耗，肠胃和肝脏的负担越来越重。胃癌、肠癌的病例逐年增加，真正让人吃出了问题。 一个家庭能端出几盘硬菜，说明日子好了，却没人意识到，高油高盐代表的也可能是健康在透支。 中国人推杯换盏的热闹背后，是肝脏在默默承受代价。每年因为饮酒造成的疾病死亡人数高得惊人，而大部分人还觉得喝点没事。 同样的道理也在烟上。香烟成了社交的“敲门砖”，一根烟递出去，人情就近了一步。可三亿多烟民背后，是越来越多的肺癌病例。 烟和酒，这两样在中国社交里最常见的东西，也成了最容易夺走健康的隐患。 而在印度的街头，情况完全不同。那里烟酒的限制异常严格，一来是宗教信仰让许多人不敢碰，二来是高额处罚让想抽想喝的人犹豫再三。 再加上不少地区干脆禁止卖酒，平常人根本接触不到。于是，烟酒这两个健康杀手在印度不那么猖獗。 他们的饮食也简单得多，家家户户主打谷物、豆子和蔬菜，烹饪用的香料尤其是带姜黄成分的咖喱还被研究证明有助于抗炎。 并不是他们刻意在养生，而是生活条件和信仰塑造了这种清淡的饮食结构。习惯于素食的他们，在无意间减轻了癌症风险，这倒成了“穷”带来的意外好处。 别看印度癌症死亡人数低，他们的平均寿命却比中国短了十岁左右。很多人还没活到癌症容易找上的年纪，就因为其他疾病去世了。 而中国人活得更久，老年人口基数越来越大，癌症这种老年病的案例自然水涨船高。可以说，中国高癌症死亡人数在某种程度上是“活得更久”的结果。 还有一个很关键的原因就是医疗体系。中国这些年医疗体系进步明显，从城市到县乡，体检和早筛越来越普遍，癌症的确诊数量自然更接近真实情况。 医生查得多，报告得全，数字自然高。而印度的很多偏远地区，医疗条件不足，很多人病了也查不出“是什么病”，更别说被统计上去。这让印度的数据显得乐观，但其实并不完全可信。 所以，那组中国三百万对印度八十五万的对比，从根上看，其实是一场“生活方式+健康体系”的综合博弈。 中国人吃得更丰盛，喝得更累，抽得更多，也活得更久；印度人吃得清淡，少烟少酒，活得短一些，但倒也少了很多慢性病的机会。 这背后没有简单的优劣之分，它更像是两种社会阶段的写照。一个是奔向现代化后开始反思健康的中国，一个是停留在节制生活阶段的印度。 中国的挑战，在于如何在富足的生活中学会节制，在更高质量的寿命里减少病痛。经济的发展让人们有了更好的生活，也提醒每一个人，幸福不是吃喝随意，而是能健康地享受生活。 看似冷冰冰的数字，其实是镜子，映出中国人现在最真实的生活状态：物质上再丰盛，身体的警钟也不能忽略。少一点烟酒，多一点节制，才可能让这组沉重的数据不再刺眼。
