苤蓝，和芥菜疙瘩长得超像，简直像双胞胎。还有一种地上茎叫蛮茎，三种东西很像，大多数人分不清楚。 从科属看，苤蓝是两年生十字花科植物，芥菜疙瘩是十字花科芸薹属一年生草本植物荠菜的根。外形上，苤蓝个头大、表皮光滑，颜色有绿、白、紫；芥菜疙瘩个头小，表皮粗糙，多黄绿。叶片方面，苤蓝叶长30厘米，椭圆带锯齿有白粉；芥菜疙瘩叶长15厘米，倒卵形，锯齿不明显。口感上，苤蓝清甜多汁，生吃凉拌都好；芥菜疙瘩辛辣味冲，腌制后爽脆开胃。这俩各有特色，营养也丰富，都值得尝尝。
苤蓝，和芥菜疙瘩长得超像，简直像双胞胎。还有一种地上茎叫蛮茎，三种东西很像，大多
雨筠玩转世界
2025-10-18 17:35:30
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