一直嫌银耳羹熬煮费时间，今天突发奇想拿刚买的破壁机试做暖粥，结果一口就爱上！ 食材超简单，100 克大米、8-10 克干银耳、20 克枸杞，再加 2 枚大枣，配 800 毫升清水就够了。提前用温水把银耳泡 15 分钟，泡软后撕成小朵，大米淘洗干净，枸杞和大枣冲掉浮尘，前后不到 20 分钟就搞定预处理。 把所有食材一股脑倒进破壁机，选 “绵粥” 功能按下启动键，接下来完全不用管。等 18 分钟破壁机停了，一打开满是银耳的清香味儿。粥体细腻得没有一点渣，大枣的甜和枸杞的鲜渗进每一口，喝着暖乎乎的，一点不腻。 原来不用长时间熬煮，也能喝到这么好喝的银耳暖粥，新手也能轻松复刻。
