你会因西贝降价而选择去就餐吗?我觉得是否会因西贝降价就餐,因人而异,核心影响因素有四点。 价格上,西贝多款核心菜品降价,如西贝面筋从39元降至33元,手撕椒麻鸡从63元降至46元,还推100元无门槛代金券,对注重性价比的消费者吸引力较大,能降低就餐成本,可能促使他们前往。 预制菜争议是关键,虽西贝否认使用,但消费者信任度受影响。部分人觉得预制菜就该低价,降价后符合预期会尝试;也有人抵触预制菜,再降价也不选择。 品牌与体验方面,忠实顾客认可其品牌和口味,降价是更好的消费时机;但有消费者反映降价后菜量小、上菜慢、菜品不热,这会降低再次就餐意愿。 还有“羊毛党”,他们不看重品牌和菜品,主要被优惠活动吸引,想靠代金券享实惠才会前往。
不出意外,意外还是发生了,想过西贝会用降价稳客,可谁想到他这波降价堪称餐饮界
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