免烤箱‼️四款自制蓝莓慕斯✨入口即化超丝滑
吕公评美食
2025-10-05 04:34:22
搅一搅就能做，超级简单 不需要烤箱很方便～
颜值也很在线！😍
奶香浓郁，混合蓝莓花果香气
每一口都清新自然，冰冰冰凉，绵密丝滑巨好吃😋
〰️
🖇️配料比较雷同，形态上有一点区别，挑喜欢的做就行
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❶莓果酸奶芝士慕斯
🛒食材（6寸慕斯模具）
🧀冻芝士酸奶慕斯
奶油奶酪150g｜零糖希腊酸奶160g
白绵糖20g｜吉利丁片10g｜牛奶30g
🫐莓果酸奶慕斯
奶油奶酪120g｜零糖希腊酸奶100g
自制莓果酱100g｜吉利丁片8g｜牛奶25g
🪞莓果镜面
莓果酱55g｜饮用水50g｜吉利丁片4g
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❷ 蓝莓酸奶芝士蛋糕
🛒食材/低糖配方（对角6寸慕斯模具）
🫐蓝莓酱
蓝莓300g｜糖40g（不会太甜） ｜柠檬汁几滴
🧀芝士蛋糕
奥利奥饼干50g｜黄油25g｜奶油奶酪200g
无糖希腊酸奶150g｜牛奶40g｜吉利丁片8g
蓝莓酱30g｜糖15g
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❸ 蓝莓瀑布乳酪慕斯
🛒食材（6寸慕斯模具）
🍪饼干底
奥利奥饼干碎160g ｜黄油65g
💜 芝士糊
奶油奶酪220g｜淡奶油或酸奶160g｜糖15g｜吉利丁片10g｜牛奶30g｜顶部蓝莓装饰150g左右
🫐蓝莓酱（蓝莓350g、白糖20g、柠檬汁适量）
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❹ 蓝莓酸奶燕麦慕斯
🛒食材/低糖配方（6寸戚风模具）
蓝莓125g｜糖20g ｜无糖希腊酸奶300g
牛奶200g｜即食燕麦50g｜吉利丁片18g
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