西贝真是“越描越黑”了! 前阵子预制菜的事好不容易快压下去, 这边贾太太直接补了个大雷—— 说自家米饭好吃是请了日本“米饭仙人”指导,这哪是宣传啊,分明是往网友火头上扔柴火! 咱不是说不能学人家的手艺,但西贝忘了自己天天喊的“西北菜”招牌了? 中国地大物博,东北的五常米、宁夏的富硒米,哪个没自己的门道? 老辈人焖饭讲究水米比例、火候大小,这些本土经验不比“仙人指导”更接地气? 放着博大精深的自家饮食文化不挖,总惦记这些花架子噱头,难怪网友不买账。 餐饮行当说到底拼的是实在,味道正、用料真,口碑自然来。 靠“外国仙人”撑场面,不仅留不住老顾客,还显得自己没底气,连公关都没提前把把关,这波操作是真迷。 你们说,西贝要是把搞噱头的心思花在研究怎么把西北焖饭做得更地道上,会不会比现在强多了?
一道加热的肉夹馍终于把让“西贝”悬着的心干凉了。“西贝”的厨师真是实诚,一点没有
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